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| Les exportations de homards du Vietnam vers la Chine devraient augmenter en 2024. |
Selon l'Association des producteurs et exportateurs de produits aquatiques du Vietnam (VASEP), au cours des deux premiers mois de cette année, les exportations de homard ont atteint près de 30 millions d'USD, soit une augmentation de plus de 25 fois par rapport à la même période en 2023. Parmi celles-ci, les exportations de homard bleu (langouste) représentaient plus de 90% avec 27,6 millions d'USD, soit une multiplication par 80, suivi par le homard de coton atteignant 2,15 millions d'USD, soit une multiplication par 45 sur la même période.
Le homard vietnamien est principalement exporté vers le marché chinois. Au cours des deux premiers mois de l'année, les exportations de homard vers ce marché ont atteint près de 29 millions d'USD.
La VASEP prévoit que la demande de homards bleus en provenance de Chine sera également assez élevée, c'est pourquoi de nombreuses entreprises vietnamiennes encouragent récemment l'exportation de homards bleus vivants vers ce marché. De plus, une petite partie de la production est exportée vers la Chine sous forme de produits congelés.
Outre la Chine, le Vietnam exporte également des homards bleus et des homards de coton vers la Thaïlande, la Malaisie et Singapour, ainsi que des écrevisses vers les États-Unis.
Selon les données du Bureau général des statistiques de Chine, le principal fournisseur de homards de l’empire du milieu est actuellement la Nouvelle-Zélande, qui représente près de 40 % du chiffre d'affaires total des exportations. Viennent ensuite le Mexique et les États-Unis avec des parts de marché de 20 % et 16 % respectivement.
Entre-temps, trois pays d'Asie du Sud-Est, l'Indonésie, la Thaïlande et le Vietnam, tentent de conquérir des parts de marché dans ce pays. En 2023, l'Indonésie, la Thaïlande et le Vietnam représentaient environ 6,8 % de la part de marché des importations chinoises de homard, soit le double de celle de 2019.
Les données des douanes chinoises montrent que l'Indonésie est désormais un fournisseur majeur de homard avec un chiffre d’affaires estimé à 18,27 millions d'USD en 2023, soit une augmentation de 44% en glissement annuel. Ce pays représente actuellement 2,9% des importations totales de homard de la Chine. La Thaïlande est le 7e fournisseur, enregistrant une multiplication par 160 du chiffre d'affaires des exportations de homard vers la Chine, passant de 88.123 dollars en 2019 à 14,1 millions d'USD en 2023, soit une part de marché de 2,2%.
Texte et photo : Truong Giang/CVN
