Le marché de nuit de Bên Thành se situe au carrefour des rues Phan Chu Trinh, Phan Bôi Châu, Luu Van Lang et Nguyên An Ninh, dans le 1er arrondissement de Hô Chi Minh-Ville, face aux portes de l’Est et de l’Ouest. Les kiosques sont ouverts dès 18h00, mais il est préférable de venir après 20h00 lorsque tout est bien en place.
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| Au marché de Bên Thành, il y a toutes sortes de marchandises pour tous les goûts. |
| Photo : Minh Thu/VNA/CVN |
Nombreux sont les visiteurs étrangers, qui adorent l’ambiance animée des marchés asiatiques et qui recherchent des souvenirs. Beaucoup d’autres sont des jeunes locaux qui viennent se détendre entre amis après une journée à la fac ou au bureau. C’est aussi le lieu idéal pour ces jeunes de pratiquer l’anglais ou d’autres langues étrangères.
En ce qui concerne les kiosques, il y en a pour tous les goûts, de l’artisanat local aux bijoux, en passant par les vêtements «made in Vietnam», les chaussures, les sacs… Ces produits sont généralement plus chers qu’ailleurs, alors un conseil : marchandez !... et si possible en vietnamien, cela facilitera grandement les choses vous verrez.
Spécialités de toutes les régions
Après une heure ou deux à arpenter le bitume, dirigez-vous vers les nombreux «boui-boui» qui proposent une cuisine sans prétention... mais excellente. L’occasion d’un voyage culinaire aux quatre coins du pays. En effet, on y trouve aussi bien les spécialités du pays telles que le pho de Hanoi, le bun bo de Huê, le com hên ainsi que les nems de Ninh Hoa... De nombreux plats à base de fruits de mer ainsi que des plats chinois sont aussi proposés à des prix raisonnables et... affichés !
Ce marché de nuit répond à une caractéristique de Hô Chi Minh-Ville : la soif d’acheter. Il fait aussi le bonheur des très nombreux visiteurs étrangers et de ses habitants.
Minh Thu/CVN