 |
| Festival gastronomique du Nam Bô, du 25 au 27 mai au parc culturel Dâm Sen de Hô Chi Minh-Ville |
Son objet était de présenter la diversité de la gastronomie vietnamienne, et plus particulièrement celle du Nam Bô, aux visiteurs vietnamiens comme étrangers.
Ce manifestation a réuni 60 entreprises d’hôtellerie et de la restauration de tous horizons qui ont présenté environ 400 spécialités culinaires de 20 villes et provinces sur un total de 90 stands. Plusieurs activités ont eu lieu avec, par exemple, présentation de plats, représentations d’arts traditionnels, jeux traditionnels, des concours tel «Les bons plats du Nam Bô»...
 |
| Quelques spécialités du Nam Bô |
Enfin, l’aspect caritatif de cet évènement n’a pas été oublié puisque le comité d’organisation a organisé une vente aux enchères de spécialités au profit des enfants en difficultés de la ville, fonds qui sont venus s’ajouter au prélèvement de 5.000 dôngs sur le prix de l’entrée afin de soutenir, cette fois, les pauvres du 11e arrondissement de la ville.
Nguyên Dat/CVN