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Selon Lê Huu Toàn, directeur du Service de l’agriculture et du développement rural de la province, ces dernières années, la province a développé des techniques agricoles à haute performance. La localité a mis en œuvre un changement du paradigme rizicole, notamment chez les Khmers, en sensibilisant les agriculteurs à la coopération, aux méthodes modernes de culture et à l’application du progrès scientifique pour une augmentation des revenus. Tous les riziculteurs cultivent ainsi une ou deux variétés de haute qualité, créant donc une zone de production suffisante pour le marché. À l’échelle locale, cela permet la consolidation de liens coordonnés entre producteurs et entreprises, via des contrats bénéficiant à toutes les parties prenantes.
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| Développer des rizières de haute qualité est une priorité de Kien Giang pour protéger l'environnement |
Désormais, la superficie des champs en liens coordonnés est annuellement en hausse, passant de 12.860 ha en 2016 à 30.672 ha en 2020. En 2022, le riz occupait 715.700 ha de terres dont 74.968 ha de 783 grands champs, dont 651 étaient en liens coordonnés, soit 53.478 ha.
La zone de production de riz de haute qualité s’étend au fil du temps, passant de 70% des terres rizicoles en 2016 à 93,85% en 2022.
La même année, la province de Kiên Giang possédait 310 grands champs, soit 61.074 ha pour une production d’environ 458.055 tonnes de riz. Parmi eux, 184 grands champs de 34.346 hectares en liens coordonnés, produisaient environ 268.960 tonnes de riz. Les restes sont achetés par des entreprises et des commerçants, à prix fixes environ 10 jours avant la récolte. Le taux de terres plantées en variétés de haute qualité atteint 100% en saison rizicole d’été et 98,15% au printemps-hiver.
Selon M. Toàn, le secteur agricole de Kiên Giang et la société par actions de l’agriculture high-tech de Trung An ont signé un accord de coopération afin de développer une zone de production de 63.000 ha dans des districts tels que Hòn Dât, Kiên Luong et Giang Thành, habités par de nombreux Khmers, visant ainsi l’exportation vers des pays aux normes exigeantes.
L’accord comprend plusieurs points principaux: l’extension des zones rizicoles à grande échelle, accompagnée par la mécanisation synchrone ; le perfectionnement, le recyclage d’un maximum de résidus de culture, l’utilisation de produits durables tout au long du processus de production; la création des emplois non-agricoles afin de diversifier les sources de revenus, et donc la qualité de vie des citoyens ; la production de semences qualifiées de riz adapté aux zones de production, contribuant à la démocratisation de la production de semences; le développement de rizières écologiques et biologiques; la protection de l'environnement, l’adaptation au changement climatique, la mise en œuvre efficace des accords internationaux sur la réduction de CO2. Chacune de ces catégories vise à améliorer la qualité des produits, et la reconstruction rurale, vers une ruralité moderne et civilisée.
Améliorer progressivement la chaîne de valeur du processus
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| Le modèle de cultiver le riz associé à élever les poissons-crevettes aide à améliorer le revenu des paysans. |
Selon Lê Huu Toàn, pour améliorer progressivement la chaîne de valeur du processus et augmenter graduellement les revenus des agriculteurs, le Service accentue la direction et l’exécution de tâches clés, afin de résoudre les difficultés liées à la consommation de riz. Le travail immédiat consiste à : mobiliser et utiliser les ressources financières provenant du budget de l’État, des entreprises et des organisations internationales avec une efficacité maximale, afin d’accélérer la réalisation du Projet de réforme et de valorisation du secteur agricole, conformément à la Décision N°255/QD-TTg du 25 février 2021 du Premier ministre, relative à la Réforme du secteur agricole pour la période 2021-2025.
La province accélère la réalisation effective des plans du Comité populaire, notamment des projets clés, tels que le projet de développement des zones rizicoles dans les districts du quadrilatère de Long Xuyên, dédiées à la production et l’exportation pour la période 2021-2025 ; projet de développement de l’agriculture biologique pour la période 2020-2030 ; projet de Centres d’innovation verte pour la période 2022-2024.
De 2022 à 2023, la province a établi des liens coordonnés avec des entreprises telles que Lôc Troi, Trung An ou Tân Long pour 123.000 ha de riz. À l’avenir, la localité mettra l’accent sur l'expansion des zones de production, en particulier des grands champs en liens coordonnés, dans le but de faciliter la consommation et valoriser le processus de production.
Texte et photos : Quang Châu/CVN
