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La superficie dédiée à la production de riz en deux saisons par an atteint environ 282.000 ha, tandis que la zone alternant la culture de riz et d'élevage de crevettes couvre environ 60.670 ha. La productivité moyenne annuelle de riz dans l'ensemble de la province est d'environ 4,3 à 4,4 millions de tonnes.
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| Échange d'expériences entre un gestionnaire et un agriculteur dans le district d'An Biên. |
Selon Lê Huu Toàn, directeur du Service provincial de l'agriculture et du développement rural, l'orientation de la province vers la mise en place de vastes champs a considérablement bénéficié aux agriculteurs, en particulier aux agriculteurs khmers. Cette approche a favorisé la sensibilisation à la coopération commerciale, la modification des techniques agricoles et la promotion de l'application des avancées scientifiques. Les agriculteurs, en respectant rigoureusement le calendrier des semis, produisent maintenant une à deux variétés de riz de haute qualité, contribuant ainsi à créer une zone de matières premières suffisamment vaste et durable pour répondre aux exigences du marché.
Expansion des zones rizicoles de haute qualité
En outre, afin de soutenir le secteur agricole, les autorités locales encouragent les entreprises à conclure des contrats de consommation de produits avec les agriculteurs, assurant des avantages mutuels entre toutes les parties impliquées.
Actuellement, la superficie de production dans les vastes champs a augmenté rapidement, passant de 12.860 ha en 2016 à 30.672 ha en 2020. En 2022, Kiên Giang comptait une superficie totale de culture de riz de 715.700 ha, avec 783 vastes champs en exploitation, dont 651 sont couverts par des contrats de consommation.
La superficie de production de riz de haute qualité ne cesse de croître. En 2016, elle représentait environ 70% de la superficie totale dédiée à la culture du riz, et en 2022, elle a atteint la remarquable proportion de 93,85%.
Le directeur du Service de l'agriculture et du développement rural, Lê Huu Toàn, a annoncé que le secteur agricole provincial, en collaboration avec la société par actions Trung An High-tech Agriculture (Société Trung An), venait de conclure un accord de coopération visant le développement de 63.000 ha de riz dans les districts densément peuplés par la communauté khmère, tels que Hon Dât, Kiên Luong et Giang Thanh. Cette initiative vise à répondre aux normes d'exportation exigées par des marchés exigeants.
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| La culture de bananier est un moyen de subsistance efficace de Kiên Giang. |
Afin de perfectionner et d'étendre la production rizicole à grande échelle, associée à une mécanisation synchronisée, le secteur agricole a investi dans la modernisation et le développement des systèmes de transformation préliminaire et de transformation, visant à améliorer la qualité des produits tout au long de la chaîne de valeur, depuis la production jusqu'à la marque du produit.
Les agriculteurs sont vivement encouragés à collecter et transformer les sous-produits ainsi que les déchets issus de la production rizicole afin de créer une valeur ajoutée pour les produits. La province s'engage résolument dans le développement de zones de matières premières du riz orientées vers l'agriculture écologique, verte et biologique. Cette démarche inclut l'application de technologies de pointe dans la production de riz, en conformité avec la directive gouvernementale sur la protection de l'environnement, la lutte contre les changements climatiques, la réduction des émissions de gaz à effet de serre, tout en favorisant la création de zones rurales modernes et civilisées.
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| Route en béton dans un hameau à Kiên Giang. |
Éliminer les goulots
Selon le directeur, Lê Huu Toàn, pour améliorer progressivement la chaîne de valeur des produits et augmenter les revenus des agriculteurs, le Service doit se concentrer sur l'orientation et la mise en œuvre de contenus clés visant à éliminer les obstacles dans les liens de consommation et de récolte du riz. En priorité, il est essentiel de mobiliser activement et maximiser l'efficacité des ressources issues du budget central, des entreprises, et des organisations internationales.
La province accélère la mise en œuvre effective des plans du Comité populaire provincial, notamment le projet "Développement de zones de matières premières de riz dans la sub-région du Quadrilatère de Long Xuyên pour la transformation et l'exportation au cours de la période 2021-2025", le projet "Développement de l'agriculture biologique" pour la période 2020-2030, et le projet "Centres d'innovation verte" (Projet GIC) pour la période 2022-2024.
En 2022-2023, Kiên Giang a signé des contrats portant sur la gestion de 123.000 ha avec des entités telles que la société du groupe Lôc Troi, la société par actions Trung An et le groupe Tân Long, notamment.
Texte et photos : Quang Châu/CVN
