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L’évènement a accueilli 47 restaurants et hôtels représentant les traditions culinaires de 19 pays et territoires sur 88 stands. De nombreuses activités culturelles et sportives ont eu lieu, comme danses d’aérobic ou démonstrations d’art martial Muay Thai.
«Ce 7e Festival gastronomique est parvenu aux objectifs fixés, notamment la présentation et la valorisation de la culture gastronomique du Vietnam et d’autres pays participants, et l’ouverture d’échanges culturels entre les pays», a affirmé Nguyên Thành Rum, directeur du Service municipal de la Culture, des Sports et du Tourisme.
Toujours selon lui, ce festival s’inscrit dans le cadre des activités organisées par Hô Chi Minh-Ville pour fêter le Nouvel An. «Il est devenu un événement culturel et touristique original de cette ville, afin d’attirer des touristes nationaux comme étrangers», a-t-il indiqué.
Nguyên Dat/CVN