Most clés : "cuisine"
Grèce : face à un marché du travail sinistré, des ONG offrent un avenir aux migrants 

27/11/2021 17:54
Penché sur un tréteau avec une dizaine d'autres élèves, Fazle Rabbi, un demandeur d'asile bangladais, apprend à fabriquer un câble réseau, espérant ainsi améliorer ses chances de trouver un travail en Grèce.

Le pho cuôn, une autre manière de déguster les fameuses nouilles de riz

27/11/2021 12:00
Le pho ou soupe de nouilles à la viande de bœuf ou au poulet est l’emblème de la cuisine vietnamienne.

Saigontourist s'active pour une reprise de l'activité touristique à Bên Tre

27/11/2021 11:26
Depuis la conférence "Liaison touristique post-COVID-19 entre Hô Chi Minh-Ville et la province de Bên Tre" fin octobre, Saigontourist est un des acteurs principaux de la relance touristique au profit de ces deux localités méridionales.

Après la pandémie, le grand chef Boulud vante la résilience de la gastronomie française à New York

23/11/2021 21:34
Il se dit "le plus français" des grands chefs new-yorkais : Daniel Boulud, star internationale de la gastronomie et entrepreneur à succès vante la résilience de son art culinaire dans plus grande ville multiculturelle des États-Unis qui se remet à peine de la pandémie.

Au Pérou, la précarité durable des déplacés climatiques

21/11/2021 13:00
"Ici, nous avons dû partir de zéro", sanglote Marilyn Cahuana dans une cabane couverte de paille dans le Nord du Pérou. Comme des milliers d’autres déplacés, elle a tout perdu il y a cinq ans à cause d’El Niño, phénomène climatique aggravé par le réchauffement.

Le bún chả, quintessence de la cuisine hanoïenne

20/11/2021 12:00
Le bún chả (vermicelle de riz au porc grillé au charbon de bois) est depuis longtemps un plat emblématique de Hanoï. Bien qu'il soit présent partout, de la ville à la campagne, on dit souvent que c'est le bún chả de Hanoï qui recélerait une saveur très caractéristique et savoureuse.

Avec la flambée de l'énergie, des Britanniques étranglés par les factures

19/11/2021 09:13
Dans son appartement de deux chambres dans un quartier populaire du sud de Londres, Doreen Thompson préfère recevoir dans sa cuisine. De la moisissure s'est installée sur les murs du salon, s'excuse-t-elle. Surtout, il y fait plus chaud.

Crabes, eau gazeuse et voitures : quand le fief de Joe Biden souffre de l'inflation

17/11/2021 17:49
Dans la pizzeria de Wilmington où Joe Biden s'était arrêté en 2019, après avoir lancé sa campagne pour la présidentielle, il n'est plus possible de commander de l'eau gazeuse : le prix est devenu prohibitif pour les clients, assure la direction.

Dans le restaurant de Loïc Villemin, gastronomie 100% locale et zéro déchet

16/11/2021 16:43
Le service du déjeuner est déjà bien entamé et en cuisine, le chef Loïc Villemin finit de dresser un des plats au menu de ce jeudi d'automne : de la truite crue préparée comme un maki japonais, avec "les dernières feuilles d'épinards et de blettes du jardin" du restaurant.

Le plateau de Môc Châu, une destination du tourisme expérientiel

13/11/2021 16:53
À 180 km au nord-ouest de Hanoï, le plateau de Môc Châu, dans la province de Son La, est en train de devenir une destination touristique de nombreux Vietnamiens et étrangers.

Waterzooï à la gantoise

13/11/2021 12:40
Le waterzooï est un plat traditionnel belge de la ville de Gand, capitale de l'ancien comté de Flandre, localisée sur le fleuve Escaut.

La gastronomie belge

13/11/2021 12:00
On dit parfois, en plaisantant, que la gastronomie belge, c’est la qualité française en quantité allemande. Derrière cette boutade se cache une réalité : la Belgique est depuis l’Antiquité à la croisée des cultures latine et germanique.

Saigontourist : grosses promotions pour les chambres de luxe

13/11/2021 09:39
Saigontourist "décongèle" le marché du tourisme intérieur en lançant un programme promotionnel pour le 4e trimestre 2021 avec de nombreuses réductions attractives pouvant aller jusqu’à 50% sur la restauration, les banquets ou conférences et notamment les chambres de luxe.

FILVEN 2021 : activités culturelles marquant les 32 ans des relations Vietnam - Venezuela

08/11/2021 17:39
À l'occasion du 32e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre le Vietnam et le Venezuela (18 décembre 1989), l'ambassade du Vietnam au Venezuela a organisé samedi 6 novembre un Gala autour de la culture et de la cuisine du pays au théâtre Simón Bolívar.

Des plats parmi les plus connus du Vietnam

06/11/2021 12:00
Avec sa simplicité, ses subtilités et ses saveurs si particulières, la gastronomie vietnamienne est appréciée un peu partout dans le monde. Voici les plats les plus connus dans les trois régions du Vietnam.

Espace francophone
Les œuvres en galets uniques d’une jeune Hanoïenne

Un stupa centenaire révèle la culture de l’ethnie Lào Le stupa Muong Và, patrimoine culturel de 400 ans de la province montagneuse de Son La (Nord), a longtemps été considéré comme un chef-d’œuvre d’architecture reliant le passé au présent tout en défendant les valeurs spirituelles uniques.