Selon le ministère vietnamien du Plan et de l'Investissement, au cours des quatre premiers mois de l'année, les brasseries vietnamiennes ont produit 714,6 millions de litres de bières de toutes sortes, en hausse de 9,2 % en glissement annuel. La croissance de la production est d'environ 15% par an. La Compagnie générale de bière et d'alcool de Sai Gon (Sabeco), laquelle possède une série de marques de bière réputées telles que "333", "Sai Gon xanh", "Sai Gon do", "Sai Gon Special", a pour objectif de vendre 1,3 milliard de litres de bière en 2011, après avoir atteint 1,09 milliard de litres l'année dernière. Outre la bière vietnamienne, nombre de bières étrangères telles que Corona, Budweiser, Bit Burger, Bavaria... sont importées du Mexique, d'Allemagne, de Belgique, des Pays-Bas. D'après la Douane du port de Sai Gon, l'importation de bière en 2010 a connu une croissance de 50% par rapport à 2009.
Au Vietnam, la consommation de bière croît rapidement. Certaines brasseries écoulent plus d'un milliard de litres de bière par an. Le Vietnam a consommé l'an dernier plus de 200 millions de litres de bière Heineken, juste derrière les États-Unis et la France. En 2012, il pourrait ravir la deuxième place à la France, a fait savoir Michel de Carvalho, propriétaire de la bière Heineken. Cette forte croissance de la consommation de bière au Vietnam permet à plusieurs brasseries de produire plus de cent millions de litres par an.
Ces trois derniers mois, Sabeco a ouvert à Quang Ngai (Centre) et Hà Nam (Nord) trois nouvelles brasseries, d'un budget total de 2.000 milliard de dôngs et d'une capacité de 300 millions de litres par an. Auparavant, Sabeco avait investi 480 milliards de dôngs dans la brasserie Sai Gon-Hà Tinh, d'une capacité de 50 millions de litres par an.
Selon les prévisions, sur la période 2011-2015, la production de Sabeco augmentera de 13-15% par an pour atteindre 1,8 milliard de litres en 2015.
David Teng, directeur exécutif de la sarl de production de la bière du Vietnam (VBL) où sont produites les bières Heineken, Fosters ou encore Tiger, a déclaré que VBL investirait environ 68 millions de dollars pour porter la capacité de sa brasserie à Hô Chi Minh-Ville de 280 à 420 millions de litres par an.
Thê Linh/CVN