Cet événement, qui durera jusqu'au 6 juin, comprend six temps forts que sont le marché aux fruits flottant, l'exposition des spécialités fruitières du Sud, le concours "Arts en fruits", celui des fruits délicieux, la parade des fruits et l'exposition de plantes d'agrément... Des activités artistiques rythmeront aussi ce festival.
L'originalité de cette édition 2011 est la transformation du parc Suôi Tiên en un vaste marché flottant, de 70 stands, où sont présentés des fruits venus de 25 villes et provinces. Parmi lesquels, 40 variétés du Sud : mangue Hoa Lôc, durion Chin Hoa, pamplemousse à la peau verte, pamplemousse Tân Triêu, goyaviers Xa Li, fruit du dragon...
Un record du Vietnam sera attribué à une collection totalisant 300 sortes de fruits de 17 localités dans le pays. "La fête des fruits du Sud 2011 est un des plus grands événements culturels et touristiques du pays. L'occasion de valoriser les atouts agricoles du Sud, entre autres ses nombreuses variétés fruitières, et d'encourager l'application de la norme VietGAP dans la production agricole, contribuant à renforcer l'exportation de fruits vietnamiens à l'étranger", a souligné Nguyên Thanh Rum, directeur du Service de la culture, des sports et du tourisme de Hô Chi Minh-Ville.
"Ce marché aux fruits continuera bien après le festival, jusqu'à fin août plus exactement. Les fruits vendus ici sont 20% à 40% moins cher qu'ailleurs. Nous pensons qu'environ un millier de tonnes sera écoulée", a informé Doàn Minh Tuân, vice-directeur général du parc Suôi Tiên. Une bonne nouvelle pour les frugivores.
NguyênDat/CVN