>> Renforcement de la coopération dans l’éducation entre Cân Tho et la Thaïlande
>> L'Université de Cân Tho et des partenaires australiens prêts à coopérer dans la formation
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| Les étudiants de l'Université de Cân Tho et les professeurs de l'Université de Rangsit en visite à la pagode Wat Yai Chai Mongkhon. |
| Photo : Karawich |
Bien que ce voyage n’a duré que 5 jours, les étudiants vietnamiens ont eu de nombreuses occasions de nouer des contacts et d'échanger leur culture avec des étudiants thaïlandais lors des cours de français, des visites dans des lieux touristiques renommés, des repas conviviaux, et bien d'autres activités…
L’échange de la culture culinaire
Pendant ce voyage scolaire, les étudiants francophones des deux pays ont participé à un cours de cuisine où ils ont appris à préparer des plats traditionnels de la Thaïlande et du Vietnam. Les étudiants vietnamiens ont été initiés à la préparation du Som Tum et du Pad Thai, deux spécialités thaïlandaises très populaires. En parallèle, ils ont également partagé avec leurs amis thaïlandais la recette du Pho. Cette occasion a permis à ces jeunes francophones d'échanger sur la richesse des gastronomies de leurs deux pays et d'approfondir leurs connaissances sur la culture culinaire du pays voisin.
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| Le cours de cuisine des étudiants et des professeurs du Vietnam et de la Thaïlande. |
| Photo : Chung Gia Hân |
Hue Tran (deuxième en partant de la gauche), l'une des étudiantes du Département de la langue et de la culture françaises de l'Université de Cân Tho ayant participé à ce voyage scolaire, nous a partagé : "Les amis de l'Université de Rangsit m'ont appris à préparer le Som Tum et le Pad Thai. Ces plats sont vraiment délicieux avec la saveur unique de la Thaïlande, et j'ai remarqué les différences dans la cuisine des deux pays. Les plats thaïlandais sont plus épicés que les plats vietnamiens, et ils utilisent beaucoup la citronnelle pour cuisiner. De plus, la cuillère est l'outil principal pour manger chez les Thaïlandais, tandis que nous utilisons principalement des baguettes pour manger au Vietnam. Ce cours a été très utile pour moi, et je l'ai beaucoup apprécié".
Bien que la gastronomie vietnamienne soit diversifiée et abondante, les étudiants thaïlandais ont manifesté de la curiosité et de l'intérêt en choisissant des plats emblématiques tels que le Pho et le Banh mi à présenter lors de ce cours.
Le cours de danse traditionnelle
Dans le cadre des activités de ce court voyage d'étude, le cours de danse traditionnelle s'est déroulé le troisième jour du voyage. Les étudiants et les professeurs vietnamiens ont été initiés à la danse sur une musique typiquement Thaïlandaise. Tous les étudiants ont revêtu les costumes traditionnels thaïlandais colorés et ont dansé ensemble sur la chanson Loi Loi Krathong.
Avec la participation de plus de 50 étudiants dynamiques des deux universités, l'ambiance de ce cours était extrêmement animée et emplie de sourires. Tout au long de ce cours, les étudiants vietnamiens et leurs camarades de l'Université de Rangsit ont eu beaucoup d'opportunités d'utiliser le français dans leurs échanges.
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| Le cours de danse traditionnelle intéresse beaucoup les étudiants de deux pays. |
| Photo : Chung Gia Hân |
Nguyên Thai Huu, chef de la délégation de l'Université de Cân Tho, a raconté : "Outre les danses attractives, grâce à ce cours, les professeurs et les étudiants de l'Université de Rangsit nous ont apporté de nombreuses nouvelles connaissances sur la culture artistique, les croyances, les gens, etc., de la Thaïlande. Mes étudiants sont très enthousiastes car ils participent à cette activité pour la première fois".
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| La performance avec l'Ao dài des étudiants vietnamiens. |
| Photo : Karawich |
À la fin de ce cours, les étudiants vietnamiens ont interprété la chanson Cô Ba Sai Gon en portant l'Ao dài, le costume traditionnel des Vietnamiens. Comme un cadeau pour remercier l'accueil enthousiaste de tous les professeurs et amis de l'Université de Rangsit. C'était une belle combinaison de musique moderne et de tradition, exprimant le dynamisme des jeunes Vietnamiens.
Sirirat Srijaipluk, étudiante en français à l'Université de Rangsit, a partagé : "Grâce à ce voyage, les étudiants des deux pays ont eu l'occasion de se rencontrer et de faire connaissance. Maintenant, nous pouvons partager nos différentes méthodes d'apprentissage pour nous soutenir mutuellement dans nos études".
Monsieur Thanawit Kraiperm (au centre), professeur de français à l'Université de Rangsit, s’exprime : "À mon avis, ce voyage d'étude permet non seulement aux étudiants de se rencontrer et d'échanger des méthodes d'apprentissage, mais il contribue également à resserrer davantage les relations entre la Thaïlande et le Vietnam, en particulier entre les deux universités : l'Université de Cân Tho et l'Université de Rangsit. Plus important encore, il s'agit d'un terrain de jeu sain qui offre aux étudiants des deux pays la chance de pratiquer et d'utiliser le français dans la communication, afin de mieux comprendre la beauté des cultures du Vietnam et de la Thaïlande".
Chung Gia Hân - Nguyên Thanh Sang
