En se basant sur un projet scientifique de recherche et d'application sur les fourmis noires, l'Institut de la chimie (Institut des sciences et des technologies) est parvenu à extraire avec succès l'essence des œufs de fourmis noires, après dix ans de recherches. Ces recherches ont démontré que les oeufs de fourmis noires contenaient entre 42% et 67% de protéines avec 30 sortes d'acides aminées et 31 oligoéléments...
En 2007, les scientifiques vietnamiens, en coopération avec l'Institut allemand des sciences et des technologies, ont trouvé l'élément actif trytophan dans les œufs en question. Il s'agit d'une sorte d'aminoacide qui lutte contre la fatigue et le stress. En outre, plusieurs ouvrages de recherches au Vietnam et dans le monde ont montré que le produit fabriqué à partir des œufs de fourmis noires avait la faculté de lutter contre le stress, le vieillissement, de prévenir le cancer...
Trytoke est fabriqué sur une chaîne de production ultramoderne de la Compagnie des sciences et technologies Viêt Duc. Ce produit est destiné à tous les groupes d'âge.
Les recherches scientifiques sur les fourmis noires contribuent non seulement à améliorer la santé, mais encore à lutter contre la pauvreté dans les régions éloignées où sont élevées des fourmis noires comme Bac Giang, Cao Bang, Lang Son (Nord)....
Huong Linh/CVN