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L’événement, organisé par le Comité populaire provincial en coopération avec le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, s’inscrit dans le cadre du Festival des crevettes de Cà Mau. Il voit la participation de plus de 400 stands de villes et provinces du delta du Mékong exposant des équipements et technologies de crevetticulture ainsi qu’une variété de produits agro-alimentaires et spécialités locales certifiées OCOP.
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| Une maquette d’une crevette géante symbolisant le produit vedette de la province de Cà Mau à l’extérieur de l’exposition. |
Les crevettes et les produits OCOP à l’honneur
L’événement vise à présenter les atouts économiques de Cà Mau et la culture régionale, à promouvoir les crevettes de Cà Mau et les produits OCOP du delta du Mékong.
Selon Nguyên Tiên Hai, président du Conseil populaire de Cà Mau, la crevette est un produit célèbre et de haute qualité qui est plébiscité par de nombreux marchés nationaux et étrangers. La province de compte actuellement plus de 300.000 hectares de culture de crevettes, avec une production de plus de 200.000 tonnes/an, ce qui représente près de 30% de la production nationale.
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| Le groupe Minh Phu, grand exportateur de crevettes. |
La province est également la seule localité du pays reconnue par le gouvernement comme une zone d'élevage de crevettes à grande échelle. C'est le résultat des efforts, de la créativité des organismes compétents de tous les niveaux, ainsi que des entreprises et aquaculteurs.
Quant aux produits OCOP, Nguyên Tiên Hai a souligné qu’il s’agit d’un programme important et stratégique, qui contribue à promouvoir le développement socio-économique dans les zones rurales, montagneuses et reculées.
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| Un stand des produits OCOP du district d’U Minh, province de Cà Mau. |
La province a mis en œuvre le programme OCOP de manière efficace, avec la participation de nombreux acteurs-agences de l'État, organisations sociales, entreprises, foyers producteurs. Actuellement, Cà Mau compte 43 produits OCOP reconnus dont 5 de 4 étoiles, 38 de 3 étoiles.
Cette exposition est l’occasion pour les fabricants, les commerçants, les investisseurs, les distributeurs, les consommateurs nationaux et étrangers de se rencontrer, d'échanger, de rechercher des opportunités de coopération, d'élargir le marché, d'améliorer la compétitivité, de booster le développement de l'industrie de la crevette et des produits OCOP.
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| Des outils et équipements au service de la crevetticulture. |
En dehors de l'espace d'exposition, de nombreuses autres activités attrayantes sont organisées comme des forums de promotion commerciale, des investissements, du tourisme, des événements culturels, culinaires, etc.
Clôture : le 14 décembre
Texte et photos : Truong Giang/CVN
