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| Stand de la province de Thanh Hoa à la Foire d’Automne 2025. |
| Photo : Van Xuyên/CVN |
Le stand de la province de Thanh Hoa à la Foire d’Automne 2025 ne se contente pas de refléter l’identité locale ; il met également en valeur son potentiel économique et sa capacité d’intégration dans un marché en évolution rapide.
À cette première édition de la Foire d’Automne 2025, organisée au Centre d’Exposition du Vietnam à Đông Anh (Hanoï), le stand de Thanh Hoa s’impose comme l’un des espaces les plus attractifs, captivant un vaste public, des entreprises et de nombreux partenaires.
Placée sous le thème "Thanh Hoa - Connexion et développement", l’exposition met en avant non seulement la richesse culturelle de la province, mais aussi sa capacité à bâtir une marque territoriale forte dans un contexte de transformation numérique.
Des entreprises OCOP qui affirment leur marque
Dès les premiers jours, le stand de Thanh Hoa attire un flux dense de visiteurs. Les produits phares tels que le nem chua (porc fermenté) Bà Lan, les bánh gai (gâteau fait de feuilles d’épines) Tứ Trụ, les bánh lá răng bừa, les friandises chè lam (bonbons de riz gluant aux noisettes et au gingembre) Phủ Quảng, le miel de forêt, le salangane, ou encore les thés et poudres de plantes de Quảng Xương sont souvent en rupture de stock.
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| L’espace de Thanh Hoa, décoré dans des nuances marines élégantes, met en valeur l’arôme caractéristique de la saumure traditionnelle, mêlé à l’atmosphère automnale de Hanoï. Photo : VNA/CVN |
À cela s’ajoutent des produits industriels majeurs - ciment Nghi Sơn, emballages Miza, sucre Lasuco, huile Livvy - appréciés pour leur qualité et leur présentation soignée.
Le stand de nước mắm (saumure de poisson) Lê Gia, seule marque de Thanh Hoa certifiée OCOP 5 étoiles au niveau national, suscite un intérêt exceptionnel. L’espace, décoré dans des nuances marines élégantes, met en valeur l’arôme caractéristique de la saumure traditionnelle, mêlé à l’atmosphère automnale de Hanoï.
Lê Anh, directeur général de la Sarl de denrées et du commerce Lê Gia, confie : "Être sélectionnés dans l’espace d’exposition emblématique est un grand honneur. Cette foire est une opportunité de rencontrer nos clients, de présenter nos produits et de recueillir leurs retours. Nous apportons l’essence de la mer, héritée d’un savoir-faire séculaire et fondée sur nos valeurs : Bien-être - Naturel - Lê Gia".
De nombreux visiteurs sont venus féliciter l’équipe et partager leurs impressions. Lê Thanh Thao, de Bac Ninh, raconte : "J’utilise la saumure Lê Gia depuis des années : salée juste comme il faut, aromatique et très proche du goût d’autrefois. J’ai profité de la foire pour rencontrer le producteur et acheter des cadeaux".
Nguyên Van Manh, de Hanoï : "Outre la saumure de poisson, beaucoup de produits OCOP de Thanh Hoa sont remarquables. J’ai acheté du miel, du thé de rau má et bien sûr le fameux nước mắm Lê Gia, un moyen d’acheter des produits de qualité et de soutenir les fabricants vietnamiens".
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| "Nước mắm" Lê Gia, seule marque de Thanh Hoa certifiée OCOP 5 étoiles au niveau national. |
| Photo : VNA/CVN |
Les jeunes visiteurs se montrent également curieux du métier traditionnel de la saumure, considéré comme "l’âme de la gastronomie vietnamienne". Certains visiteurs étrangers, après dégustation, se disent intrigués et séduits par cette saveur typiquement vietnamienne.
Selon Lê Anh, les réactions positives encouragent l’entreprise à poursuivre ses innovations, diversifier ses gammes, améliorer ses packagings et élargir son réseau d’exportation, déjà présent aux États-Unis, au Japon, en République de Corée, en Australie et à Singapour.
"La satisfaction de nos clients est notre objectif le plus essentiel", souligne-t-il.
La foire, un pont de promotion et de coopération économique
La Foire d’Automne 2025, organisée par le ministère de l’Industrie et du Commerce, est l’un des plus grands événements de promotion commerciale de l’année : plus de 130.000 m² d’exposition, environ 3.000 stands et 2.500 entreprises nationales et internationales.
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| La fabrication de "nem chua" (viande de porc fermentée), un des métiers traditionnels de Thanh Hoa. |
| Photo : VNA/CVN |
Elle constitue un terrain d’échanges essentiel pour stimuler la consommation, promouvoir les produits vietnamiens et renforcer les liens commerciaux.
Chaque jour, des dizaines de milliers de visiteurs participent aux activités, tandis que les séances de réseautage entre distributeurs et investisseurs se déroulent de manière dynamique, ouvrant de nouvelles perspectives aux entreprises de Thanh Hoa pour intégrer des chaînes de valeur plus larges.
Le stand de Thanh Hoa est salué pour son professionnalisme, sa créativité et son identité propre, incarnant clairement l’esprit "Connexion et développement". Les entreprises participantes ont soigneusement travaillé leur offre - qualité, présentation, storytelling - autant d’éléments renforçant leur image.
Les produits exposés jouent aussi le rôle de véritables "ambassadeurs culturels et économiques", contribuant à diffuser l’image d’une province hospitalière, dynamique et innovante.
De nombreuses entreprises reçoivent déjà des signaux positifs de coopération avec des partenaires vietnamiens et étrangers. Dans les secteurs agroalimentaire et artisanal, certains producteurs ont été invités à présenter leurs processus de fabrication, première étape vers de possibles contrats d’exportation. Les activités de promotion touristique et culturelle de Thanh Hoa attirent également un large public.
La Foire d’Automne se poursuit jusqu’au 4 novembre, avec la promesse de devenir un rendez-vous culturel et économique incontournable. Le stand de Thanh Hoa ne se limite pas à présenter des produits : il raconte une histoire - celle d’une économie locale résiliente, créative et ambitieuse.
Des métiers traditionnels comme fabricants de nước mắm, de nem chua (porc ferment), de bánh gai (gâteau de riz gluant noirci dans une concoction de feuilles comestibles) ou de chè lam, aux secteurs industriels tels que le ciment, l’acier ou l’emballage, sans oublier le tourisme et la gastronomie, l’ensemble compose le tableau vivant d’une économie de Thanh Hoa dynamique, riche en identité et résolument tournée vers l’intégration internationale.
Van Xuyên - Câm Sa / CVN