Les Vietnamiens font aujourd’hui en moyenne 163,7 cm pour les hommes et 153,4 cm pour les femmes, contre respectivement 160 cm et 150 cm par rapport à 1975. Chez les personnes de 18 ans, les Vietnamiens mesurent 13,1 cm de moins que la moyenne mondiale et les Vietnamiennes 10,7 cm.
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| Les Vietnamiens sont de plus en plus grands et de plus en plus corpulents. |
| Les Vietnamiens sont de plus en plus grands et de plus en plus corpulents. |
On constate également que les Vietnamiens sont davantage robustes. Ils pèsent 54 kg pour les hommes et 46 kg pour les femmes. Soit une augmentation respectivement de 3 kg et de 1 kg par rapport à la période avant le lancement de la politique de réforme économique («Renouveau») en 1986.
Ces résultats proviennent d’une enquête sur la nutrition menée entre 2009 et 2012, auprès de 8.400 foyers. Ils ont récemment été rendus publics par le ministère de la Santé.
«Le renforcement du gabarit des Vietnamiens est lié à l’amélioration de leur ration alimentaire», explique le vice-ministre de la Santé, Nguyên Viêt Tiên. D’après lui, l’augmentation de la taille et du poids, ainsi que la diminution du pourcentage d’enfants souffrant de malnutrition constituent l’un des indicateurs de l’amélioration de la qualité des repas et de la vie des Vietnamiens. Cependant, les indicateurs démographiques globaux ne sont pas totalement fiables car ils ne montrent pas les détails comme le taux de malnutrition de près de 30% chez les enfants de moins de 5 ans. Cette lutte contre la malnutrition reste un défi. «Car l’amélioration de la taille humaine requiert une nutrition équilibrée, surtout pendant les premières années, et ce tout au long de leur croissance jusqu’au moins la fin de la puberté», déclare-t-il.
Augmentation de 4 cm de plus
En 35 ans, la taille moyenne des adultes vietnamiens n’a augmenté que de 4 cm, corollaire des années d’après-guerre difficiles où le régime alimentaire était guère varié. Les habitants ont dû manger pendant de nombreuses années du riz mélangé avec soit du manioc, soit du maïs, soit du sorgho... Les repas étaient constitués principalement de légumes. La viande et le poisson étaient rares, et les enfants chétifs nombreux.
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| Chez les enfants, l’activité physique régulière optimise la croissance et le développement. |
Le gouvernement a approuvé la Stratégie nationale de nutrition pour la période 2011-2020. Elle a pour objectif principal de ramener le taux de malnutrition chez les enfants de moins de cinq ans à 26% en 2015 et à 23% en 2020. Et les jeunes vietnamiens devraient mesurer en moyenne 167 cm pour les garçons et 157 cm pour les filles. Selon certains nutritionnistes, la taille pourrait augmenter de 1,5 cm en une décennie, à condition qu’un bon régime nutritif soit appliqué. L’objectif du Vietnam de faire grandir sa population d’environ 4 cm pour 2020 serait t-il trop ambitieux ?
Aux dires des spécialistes, la nutrition est l’un des principaux facteurs qui affectent la croissance de l’homme. «C’est lors de la puberté que la bonne nutrition peut avoir un impact majeur sur la croissance», affirme Lê Danh Tuyên, directeur adjoint de l’Institut national de la nutrition.
11 juillet : Journée mondiale de la population
En 1989, le Conseil d’administration du Programme des Nations unies pour le développement (PNUD) a recommandé de faire du 11 juillet la Journée mondiale de la population.
Cette célébration est une généralisation de la Journée des cinq milliards, marquée le 11 juillet 1987 qui avait pour but d’attirer l’attention sur l’urgence et l’importance des questions de population, notamment dans le cadre des plans et programmes généraux de développement et sur la nécessité de trouver des solutions.
(Source : ONU)
Hoàng Minh/CVN