Cette visite (du 18 au 21 décembre) au Vietnam d'Aquapesca faisait partie de ses activités dans le cadre du projet "Standardiser les matières premières et valoriser la marque des crevettes de Soc Trang" actuellement en cours de déploiement par la société Qualasa, en tant que consultant technique, le Service de l'agriculture et du développement rural de Soc Trang et l'AEC.
Prochainement, Qualasa envisage la mise sur pied d'une ferme modèle d'élevage. De plus, en coordination avec des groupes prestigieux dans le monde, elle ambitionne d'améliorer le travail de gestion dans cette ferme modèle et d'établir une marque commerciale pour les crevettes vietnamiennes.
Mme Azmina Ibrahim Goulamaly, présidente du groupe Oceinde (dont Aquapesca fait partie) s'est déclarée impressionnée par la qualité des crevettes de Soc Trang, ainsi que par les succès du projet de coopération. "Dans l'avenir, si vous parvenez à investir davantage dans le perfectionnement des chaînes de production en circuit fermé, tout en améliorant l'environnement d'élevage, vous aurez la confiance totale des consommateurs", a-t-elle souligné.
Pour le directeur exécutif de Qualasa, Xavier Bocquillet, "la qualité des crevettes de Soc Trang ne fait aucun doute". Il a fait savoir que par l'intermédiaire d'Aquapesca, des spécialistes de premier rang français viendraient donner des conseils, transférer des technologies d'élevage aux normes européennes en faveur des élevages locaux. Sans oublier l'établissement de chaînes de production en circuit fermé, afin de mettre en valeur les crevettes de My Thanh sur le marché international. En effet, les élevages d'Aquapesca sont garantis comme n'affectant pas l'environnement et protégeant les mangroves, et les produits sont titulaires d'une attestation AB (l'une des plus exigeantes au monde).
Fier des résultats du projet, Nguyên Van Nhiêm, président de l'Association des éleveurs de crevettes de My Thanh, a confié : "À l'heure actuelle, Soc Trang est équipée de bonnes infrastructures de base. Tous les élevages de crevettes ont accès au réseau électrique. Vraiment, Soc Trang est la meilleure du pays en matière de crevetticulture intensive".
À noter que la filière aquacole nationale s'est fixé pour cette année l'objectif de 1,4 milliard de dollars d'exportations de crevettes. Au cours des onze premiers mois de l'année, 1,68 milliard de dollars ont été enregistrés, chiffre record jusqu'ici. Cette année, le Vietnam devrait en exporter 200.000 tonnes, pour un montant de 2 milliards de dollars.
Truong Giang/CVN