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| Des stands vietnamiens au Salon international de l’agroalimentaire 2012 à Paris (France) |
Il s’agit d’un des plus grands événements internationaux de l’agroalimentaire qui a lieu tous les deux ans. Cette édition réunit 5.800 entreprises de 200 pays et territoires du monde qui présentent nombre de produits sur 215.000 m2 de stands.
Malgré les difficultés économiques en Union européenne (UE), ce salon demeure le premier débouché des entreprises vietnamiennes, notamment des PME. Et les perspectives pour celles-ci sont d’autant plus intéressantes que la négociation d’un accord de libre-échange entre l’UE et le Vietnam a été engagée il y a peu.
Les entreprises présentes au SIAL 2012 sont des établissements de production du secteur de l’agroalimentaire et de l’aquiculture de l’ensemble du Vietnam, dont Hanoi et Hô Chi Minh-Ville, les provinces de Bac Giang, Ninh Binh (Nord), de Quang Nam, Binh Duong (Centre), et de Tiên Giang, Bên Tre, Phu Quôc, Dông Thap (Sud)...
Les spécialités vietnamiennes relèvent de 19 catégories de produits telles que boissons, épices, légumes, fruits de mer, produits congelés, produits carnés, produits laitiers, plats à emporter... Bien qu’ils ne soient pas tous connus des visiteurs, leur présentation très originale retient l’attention.
D’après Vu Thành, du Centre de promotion du commerce agricole du Vietnam (Agritrade) du ministère de l’Agriculture et du Développement rural (MADR), les hommes d’affaires vietnamiens présents à cet événement ont pour objectif de bien comprendre les règlementations et normes techniques françaises et européennes afin que les entreprises vietnamiennes puissent pleinement y satisfaire, ainsi que de rechercher des opportunités de coopération au commerce ou dans l’investissement avec des partenaires du secteur de l’agroalimentaire.
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| L’ambassadeur du Vietnam en France, Duong Chi Dung (premier à droite), en visite d'un stand du Vietnam lors du Salon international de l’agroalimentaire en France. |
Interviewé par une correspondante de l’Agence Vietnamienne d’Information (AVI) à Paris, l’ambassadeur du Vietnam en France, Duong Chi Dung, a déclaré particulièrement apprécier cette participation de 16 entreprises vietnamiennes, la qualifiant «de réussite» pour l’industrie agroalimentaire vietnamienne, mais aussi «d’effort conséquent» du gouvernement et de l’Agritrade pour aider les PME vietnamiennes à être présentes à un tel évènement international. Selon lui, il faudrait que l’Agritrade soutienne davantage des PME vietnamiennes car cela leur permet de se faire connaître et de diffuser l’image de leurs produits, mais aussi d’échanger des expériences professionnelles en matière de pratiques sur les marchés dits «plus difficiles», de développer un réseau de partenaires et de clients, de rechercher de nouvelles opportunités d’affaires, ou encore d’améliorer les gammes et la qualité de leurs produits, etc.
Interrogé sur les potentiels de ces marchés, l’ambassadeur vietnamien a indiqué que la consommation en France comme en Europe de produits alimentaires tels que vermicelles instantanées (bun, pho khô) et autres spécialités culinaires vietnamienne a tendance à augmenter. De plus, en Europe et en France - comme au Japon, la préférence pour les produits bio est de plus en plus marquée, ce qui présente un grand intérêt pour l’agriculture vietnamienne : les entreprises vietnamiennes doivent en tenir compte afin de développer des produits bio ou naturels afin de mieux conquérir ces marchés. Il lui semble également nécessaire de s’attacher à créer des marques et à en faire la publicité à l’étranger, tout en veillant à améliorer la qualité des produits afin qu’ils répondent aux normes européennes et françaises en vue de relever leur valeur ajoutée.
Nguyên Canh Cuong, conseiller au commerce de l’ambassade du Vietnam en France, a souligné que l’UE avec ses 27 membres est l’un des «débouchés des plus importants» et «des plus riches de potentiels à exploiter». Pour lui, il est évident que les difficultés économiques ont pour effet de limiter les commandes des importateurs européens, mais cela ne durera «qu’un court laps de temps» car les gammes de prix des produits de fabrication vietnamienne positionnent mieux ces derniers par rapport à leurs concurrents.
La plupart des dirigeants des PME estiment de leur côté que pour conquérir les «marchés difficiles», il leur faut garantir la qualité des produits et les commercialiser sous des marques propres afin de développer la confiance du consommateur européen, ce qui implique aussi d’intensifier la lutte contre les fraudes commerciales ou les contrefaçons... Des tâches qui doivent être menées avec le plus grand sérieux car c’est là un «problème vital» du développement des PME vietnamiennes.
On prévoit un nombre de 150.000 visiteurs au SIAL Paris 2012 qui se clôturera le 25 octobre.
Lê Hà/CVN