L'Europe représente le débouché principal, suivie des États-Unis et du Japon. Les importateurs américains et européens viennent de publier les normes de sécurité alimentaire pour les carpes et poissons rouges importés (2 espèces qui représentent un tiers de la valeur des exportations vietnamiennes de poissons d'agrément). Concrètement, ces 2 espèces de poissons pourront s'écouler sur ces 2 marchés à condition de posséder un certificat de sécurité épizootique. Les élevages doivent en outre bien respecter les procédures de surveillance épizootique et appliquer les normes de sécurité biologique.
Hô Chi Minh-Ville prévoit d'exporter pour 10 millions de dollars de poissons d'agrément cette année. Malgré une croissance significative, le volume de poissons d'agrément exportés et le chiffre d'affaires de ce secteur du pays restent modestes en comparaison avec des pays voisins. Par exemple, les exportations de l'Indonésie atteignent annuellement 50 millions de dollars et celles de la Thaïlande, 70 millions.
La mégalopole du Sud recense actuellement 300 élevages et magasins de poissons d'agrément. Le rendement et la qualité des produits sont assez bas. Et les producteurs ne peuvent pas satisfaire les commandes des partenaires étrangers qui demandent souvent une grande quantité et de diverses espèces.
Face à ce constat, l'Association des éleveurs de poissons d'agrément de la mégalopole du Sud a demandé à la ville d'aménager des zones spécialisées dans l'élevage de poissons d'agrément dans le district de Cu Chi, les 8e et 12e arrondissements. Cela facilitera l'échange d'expériences des éleveurs et le contrôle des épizooties.
Par ailleurs, le Service de l'agriculture et du développement rural de Hô Chi Minh-Ville, en coordination avec l'Université d'agriculture et de sylviculture, a récemment organisé une conférence pour évaluer le projet "Base de données pour l'industrie des poissons d'ornement de Hô Chi Minh-Ville". Ce projet concerne la création du site internet www.fishviet.com et l'élaboration d'une monographie sur les poissons d'agrément d'eau douce.
Tùng Chi/CVN