Le festival du riz du Vietnam a été inauguré le 28 novembre dans le chef-lieu de Vi Thanh, province de Hâu Giang (delta du Mékong). Il s'agit là du premier de ce genre dans le pays qui devra finir le 2 décembre.
L'organisation du festival du riz a pour but de "rendre hommage aux valeurs de la civilisation du riz et à ses cultivateurs, d'intensifier l'application des sciences et technologies dans la production du riz", a déclaré le Premier ministre Nguyên Tân Dung lors de la cérémonie d'ouverture, y compris pour son exportation et de faire connaître le label "Riz vietnamien".
Selon Trinh Quang Hung, maire de Hâu Giang et chef du comité d'organisation, environ 300 services de 30 villes et provinces, ainsi que des organisations dans et hors du pays, présentent leurs produits sur environ 730 stands dans le cadre de ce festival. De nombreux séminaires, activités culturelles, une fête gastronomique,... ont été spécialement organisés pour l'occasion.
Le chef du gouvernement s'est félicité de l'initiative de la Compagnie générale des vivres du Sud, laquelle permettra aux producteurs, commerçants, importateurs, distributeurs, consommateurs et chercheurs de "se rencontrer" et de "sonder des opportunités de coopération".
La riziculture joue un rôle important dans la production agricole et la garantie de la sécurité alimentaire des Vietnamiens. Le riz est actuellement une plante vivrière principale qui représente plus de 90% de la production céréalière du pays, offre des emplois et fait vivre environ 80% des foyers de paysans vietnamiens.
Le chef du gouvernement a demandé aux autorités de Hâu Giang de poursuivre ces efforts, en se penchant, entre autres, sur l'industrie agroalimentaire, la construction d'infrastructures, les investissements, la formation des ressources humaines, notamment la production rizicole.
Cette province accueillerait le premier centre de commerce du riz, dont les travaux de construction sont confiés à l'Association des producteurs vivriers vietnamiens, afin de faciliter les exportations de la région du delta du Mékong, le premier grenier à riz du pays.
Le delta du Mékong s'étend sur environ 3,96 millions d'hectares, dont plus de 3,2 millions sont occupés par des terres arables. La riziculture occupe à elle seule 1,85 million d'hectares, 220.000 ha pour les vergers, 630.000 ha pour l'aquaculture, etc.
C'est dans cet objectif que la Chambre de Commerce et d'Industrie du Vietnam, en collaboration avec l'Institut des politiques et des stratégies (relevant du ministère de l'Agriculture et du Développement rural), vient d'organiser dans la ville de Cân Tho (delta du Mékong) un séminaire sur les perspectives du riz vietnamien en 2010. Cet événement visait à instaurer un dialogue direct entre entrepreneurs, agriculteurs et experts en la matière, à leur permettre de discuter de la fluctuation du prix, du besoin du marché mondial, etc.
Ces dernières années, le secteur agricole a obtenu de grands acquis, notamment dans la production vivrière. Le pays est le deuxième exportateur de riz mondial, les ventes hors frontières ayant rapporté à ce jour près de 20 milliards de dollars. Le riz vietnamien est présent dans 120 pays et territoires, occupant 15% des parts de marché mondiales. Selon les prévisions, le pays pourrait en exporter cette année plus de 6 millions de tonnes.
Visite de travail du Premier ministre à Hâu Giang
Dans le cadre de sa visite de travail à Hâu Giang, le Premier ministre Nguyên Tân Dung a assisté à la cérémonie d'installation d'une épigraphe du parc culturel Xà No, un monument en l'honneur de la célébration du Millénaire Thang Long-Hanoi. Le parc s'inscrit dans le cadre de la première phase du projet d'aménagement du canal Xà No, d'une longueur de 25 km, qui traverse les districts de Châu Thanh A et Vi Thuy et le chef-lieu de Vi Thanh. Ce projet bénéficie d'un capital de 1.200 milliards de dôngs.
Truong Giang-Hoàng Phuong/CVN