Most clés : "culinaire"
Les costumes à croquer des candidates vietnamiennes à Miss Univers

03/12/2021 23:13
L’épreuve "Costume national" à Miss Univers est toujours l'un des spectacles les plus attendus à ce concours de beauté. Les belles présentent leurs couleurs nationales à travers des costumes allant des plus élégants et simples aux plus sophistiqués.

Après la pandémie, le grand chef Boulud vante la résilience de la gastronomie française à New York

23/11/2021 21:34
Il se dit "le plus français" des grands chefs new-yorkais : Daniel Boulud, star internationale de la gastronomie et entrepreneur à succès vante la résilience de son art culinaire dans plus grande ville multiculturelle des États-Unis qui se remet à peine de la pandémie.

Saigontourist : des promotions alléchantes pour la fin d'année

21/11/2021 11:25
Le groupe Saigontourist propose des services de restauration et de location de salles de conférence à des tarifs préférentiels d’ici fin 2021, avec des réductions allant jusqu’à 50%.

Le bún chả, quintessence de la cuisine hanoïenne

20/11/2021 12:00
Le bún chả (vermicelle de riz au porc grillé au charbon de bois) est depuis longtemps un plat emblématique de Hanoï. Bien qu'il soit présent partout, de la ville à la campagne, on dit souvent que c'est le bún chả de Hanoï qui recélerait une saveur très caractéristique et savoureuse.

La gastronomie belge

13/11/2021 12:00
On dit parfois, en plaisantant, que la gastronomie belge, c’est la qualité française en quantité allemande. Derrière cette boutade se cache une réalité : la Belgique est depuis l’Antiquité à la croisée des cultures latine et germanique.

Des plats parmi les plus connus du Vietnam

06/11/2021 12:00
Avec sa simplicité, ses subtilités et ses saveurs si particulières, la gastronomie vietnamienne est appréciée un peu partout dans le monde. Voici les plats les plus connus dans les trois régions du Vietnam.

Tofu Mơ, une spécialité de Hanoï

30/10/2021 18:40
Le tofu se mange partout dans le pays mais celui du village de Mơ - Mai Động, dans l'arrondissement de Hoàng Mai, à Hanoï, s'avère le plus original du fait de ses techniques de fabrication, de sa forme et de son goût.

Bánh cuôn ou ravioli en rouleau

30/10/2021 12:00
Les bánh cuôn sont des raviolis en rouleau farcis de viande hachée et de champignons noirs cuits à vapeur. Plat star de la street food (cuisine de rue), il est très populaire dans tout le pays, surtout dans le Nord.

Neuf restaurants étoilés dans le premier Guide Michelin sur Moscou

15/10/2021 09:26
Le prestigieux guide gastronomique français Michelin a remis jeudi 14 octobre des étoiles à neuf restaurants de Moscou pour son premier volume sur la capitale de la Russie, un sacre pour la gastronomie en pleine renaissance de ce pays.

Cheesecake à la crème et au matcha

09/10/2021 12:00
Le matcha, poudre de thé vert du Japon, est un ingrédient parfait dans la cuisine et la pâtisserie.

Huynh Khanh Ly, chef de cuisine franco-vietnamienne

07/10/2021 16:12
D'origine vietnamienne, née et ayant grandie en France, la jeune femme franco-vietnamienne Huynh Khanh Ly est devenue Championne du programme Master Chef en France grâce à la combinaison de saveurs vietnamiennes et françaises dans ses plats.

La fleur de bauhinie, l’ingrédient magique des Thai

03/10/2021 12:00
Le Nord-Ouest abrite diverses ethnies minoritaires, chacune ayant ses plats traditionnels caractéristiques. Découvrons quelques-uns de l’ethnie Thai avec la fleur de bauhinie comme ingrédient majeur.

Kon Pring, un village paisible des hauts plateaux du Centre

03/10/2021 07:40
Kon Pring est un village touristique communautaire situé dans une vallée aux pentes couvertes de milliers de grands pins à Kon Tum. Il est assimilé à un deuxième Dà Lat en raison de son climat frais toute l’année.

Remporté par la France, le Bocuse d'Or

28/09/2021 11:51
"Il revient vraiment à la maison", a exulté le chef français, lyonnais de surcroît, Davy Tissot en brandissant le Bocuse d'Or lundi 27 septembre, sorte de coupe du monde de la gastronomie, marquée cette année par le contexte sanitaire.

Journée mondiale du tourisme 2021 : tourisme et croissance inclusive

20/09/2021 21:20
Le thème de l'Organisation mondiale du tourisme (OMT) pour la Journée mondiale du tourisme 2021 (27 septembre) est "Tourisme et croissance inclusive".

Espace francophone
Le concours "Jeunes Reporters Francophones 2021" couronné de succès

Des circuits au départ et à destination des Des circuits de visite sont organisés depuis novembre par Saigontourist Travel. Les programmes amènent les voyageurs dans des localités non infectées par le COVID-19, dans le Sud mais aussi le Nord du pays.