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Selon Trân Anh Dung, directeur du sous-Service des produits aquatiques d'An Giang, depuis le début de 2023, son unité est en relation avec l'Association d'aquaculture d'An Giang (AFA) pour travailler avec les entreprises Viêt Uc, Vinh Hoàn, Nam Viêt, entre autres, afin d’établir la demande et la qualité de ces entreprises productrices de cette espèce.
Grâce à l’efficacité de la production de semences de pangasius de haute qualité du groupe Vinh Hoàn et de la coopérative Hung Thanh, le sous-Service des produits aquatiques d’An Giang a sélectionné 11 zones agricoles de 10 établissements dans la province pour participer au programme sur une superficie de plus de 34 ha.
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| La province d’An Giang est exhortée à devenir un centre de production de pangasius de haute qualité de la région méridionale. |
Devenir un centre de pangasius génétique de haute qualité
Depuis 2022, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a chargé la province d’An Giang d’être pionnière dans la mise en place des régions de recherche et de production de pangasius appliquant la haute technologie afin de répondre aux besoins du marché tout en s’orientant vers un développement durable.
Afin de développer une chaîne de coopération et d'association pour la consommation de ce poisson à An Giang et dans le delta du Mékong, le Service de l'agriculture et du développement rural d'An Giang et l'Association d'aquaculture et de transformation des produits de la mer d'An Giang ont présidé récemment la cérémonie de signature des accords de coopération. En conséquence, le groupe Vinh Hoàn et l’Association des métiers d’élevage aquatique de Phu Thuân ont signé un accord pour vendre le "pangasius bocourti". En outre, le groupes Viêt Uc et Nam Viêt ont également signé un protocole d'accord pour maintenir la qualité des semences.
Lors de la cérémonie de signature, Nguyên Si Lâm, directeur du Service de l'agriculture et du développement rural d'An Giang, a demandé aux entreprises de conserver la qualité des alevins dans la province, en même temps, il conseille d’élargir les liens entre les entreprises et les producteurs pour qu’il y ait de plus en plus d’éleveurs qui participent à la production de cette espèce.
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| Le Vietnam a engrangé 2,4 milliards d’USD grâce à l’exportation de pangasius en 2022. |
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les exportations de produits aquatiques en 2022 ont atteint plus de 10 milliards d’USD, dont celles de pangasius qui étaient à hauteur de 2,4 milliards d’USD. Les deux plus importants importateurs de pangasius sont la Chine, 30%, et les États-Unis, 23%. Outre ces deux pays, de nombreux autres marchés ont connu une bonne croissance au cours de la même période, tels que l'UE, la Thaïlande et le Mexique.
Le pangasius est l'une des principales espèces aquatiques de l’aquaculture vietnamienne avec 30% de la production nationale. Les surfaces d’élevage de cette espèce sont estimées à 5.700 ha, concentrées notamment dans les provinces du delta du Mékong.
Texte et photos : Truong Giang/CVN
