Le forum a attiré 400 participants qui sont les représentants des services et des universités, des paysans de 9 provinces du delta du Mékong.
Selon les experts, l'élevage des poissons tra existe dans cette région depuis les années 1950. Les poissons tra sont appréciés dans le delta du Mékong pour plusieurs atouts : élevage simple, courte évolution... Depuis les années 1990, les poissons tra sont exportés et sont appréciés par de nombreux consommateurs étrangers. Lors de cette étape, les paysans ont développé la production des tra à plus grande échelle, pour répondre aux besoins croissants dans le pays et à l'étranger.
Le volume de production de poissons tra a augmenté fortement, passant de 415.000 tonnes en 2005 à environ 1,2 million de tonnes en 2008. Actuellement, le Vietnam est le premier pays exportateur de poissons tra de la région.
Selon le docteur Nguyên Van Hao, de l'Institut de recherche de l'élevage aquatique 2, depuis 2007, le développement de l'élevage des poissons tra est trop rapide. D'où des défis à résoudre : manque en alevins de qualité, faiblesse dans la gestion des régions d'élevage, manque d'un aménagement global...
Le facteur décisif pour une croissance durable de l'élevage des poissons tra est la mobilisation du secteur pour pratiquer une production d'alevins plus importante. Actuellement, elle est souvent de petite envergure et très morcelée. Selon une enquête menée dans 7 provinces pratiquant l'élevage de poissons tra dans le delta du Mékong (hormis la ville de Cân Tho et la province de Hâu Giang), on recense 160 établissements de production d'alevins, sur une superficie totale de 700 hectares, dont plus de 80% à Dông Thap et An Giang.
Les experts ont analysé sérieusement les mesures de développement durable de cet élevage, en soulignant l'application de nouvelles techniques, l'aménagement des régions d'élevage, le contrôle de la production d'alevins, la recherche d'aliments convenant aux différents stades de production, l'application des normes de bonnes pratiques (GMP, GAP...).
Nguyên Dat/CVN