Viande avariée : "le Brésil doit rétablir la confiance"

Le commissaire européen à la Santé et à la Sécurité alimentaire Vytenis Andriukaitis a appelé le 27 mars le Brésil, touché par un scandale de viande avariée, à apporter les garanties nécessaires pour "rétablir la confiance" de ses partenaires commerciaux.

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Une femme achète de la viande dans une boucherie, le 20 mars 2017 à Sao Paulo, au Brésil. Photo : AFP/VNA/CVN

"Les autorités brésiliennes doivent comprendre qu'elles doivent agir le plus tôt possible pour rétablir la confiance en leur système de contrôles", a expliqué le commissaire au premier jour d'une visite à Rio de Janeiro prévue de longue date. "Je m'attends à une bonne coopération, une entente mutuelle et des solutions efficaces", a ajouté M. Andriukaitis qui rencontrera le ministre brésilien de l'Agriculture le 28 mars.

Premier exportateur de bœuf et de volaille au monde, le Brésil est plongé dans une crise profonde depuis que la police a découvert le 17 mars que des gros exportateurs de viande avaient corrompu des inspecteurs des services d'hygiène pour certifier de la viande avariée comme étant propre à la consommation. Selon les derniers chiffres du ministère du Commerce extérieur, la moyenne quotidienne d'exportations de viande brésilienne a chuté de 19% en une semaine, passant de 62,2 à 50,5 millions de dollars.

Plusieurs pays ont annoncé des restrictions strictes aux importations et ont fermé totalement leurs portes, même si des marchés importants comme la Chine ont levé leur embargo le 25 mars, bloquant uniquement les lots en provenance des 21 usines de transformation incriminées par l'enquête.

L'Union européenne a quant à elle fait savoir le 26 mars que "tous les lots de viande provenant d'établissements impliqués dans la fraude et qui sont actuellement en route vers l'UE seront rejetés et renvoyés au Brésil".

L'exécutif européen avait déjà exigé et obtenu des autorités brésiliennes qu'elles suspendent la licence de quatre établissements brésiliens autorisés à exporter vers l'UE. "Nous allons garder un oeil sur ces établissements pour éviter que ce genre de crise renforce le sentiment que nos critères de sécurité alimentaire sont menacés", a conclu le commissaire européen.


AFP/VNA/CVN

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