CTC Hôi An, comme Culture-Tourisme-Communauté, est une toute jeune entreprise, créée en septembre 2011 pour promouvoir sa ville. Mais elle est déjà expérimentée dans la formation professionnelle. Depuis mars 2012, elle donne chaque mois des cours à ceux qui travaillent dans le tourisme de Hôi An. Et ce gratuitement.
«Nous sommes spécialisés dans la création, l’administration et la gestion de sites Internet destinés à encourager le tourisme à Hôi An. Mais nous proposons aussi gracieusement aux sociétés du secteur des formations professionnelles pour améliorer la qualité de leurs services, et les sensibiliser au développement durable dans le tourisme», indique son directeur Phan Xuân Thanh.
Cet objectif ambitieux et légitime a reçu le soutien total du Comité populaire de la ville de Hôi An qui lui a confié la responsabilité de le mettre en œuvre. D’où ce projet de "Formation pour renforcer les connaissances et compétences des employés des entreprises dans le secteur touristique et tertiaire de Hôi An", concrétisé en mars 2012.
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| Les formations portent sur la communication, l’accueil, les techniques de vente... |
Ces formations sont à la fois variées et spécifiques. Elles vont de l’aptitude à la communication, de l’accueil client, au marketing du tourisme à l’ère d’Internet, en passant par les techniques de vente professionnelles, la psychologie du consommateur, ou encore le développement de l’écotourisme et de l’image de Hôi An…
Nguyên Thanh Bình est membre du comité consultatif de la Société de tourisme et de services de Hôi An. Il avait participé à des formations professionnelles organisées par des agences de conseil tant nationales qu’étrangères, avant de faire appel à CTC Hôi An. «J’étais initié à l’art de vendre des produits touristiques. L’intervenant nous a entraîné à réagir en fonction des comportements éventuels des clients. C’était très intéressant. Si CTC Hôi An continue dans ce sens, je serai l’un des premiers à m’inscrire sur la liste des prochaines sessions», affirme-t-il.
Donner une canne à pêche plutôt qu’un poisson
Afin de garantir une bonne qualité des formations dispensées, CTC Hôi An coopère étroitement avec l’École internationale de tourisme & marketing (ISTM) à Hô Chi Minh-Ville, en invitant les enseignants de cette institution reconnue. «Ils sont prêts à nous aider bénévolement», sourit le directeur de CTC.
Car, bien sûr, pour organiser des cours gratuits, Phan Xuân Thanh et son équipe doivent mobiliser toutes les ressources disponibles, et solliciter le soutien de partenaires. «Le personnel d’hôtels participe à notre formation. En échange, on nous réserve des salles de réunion pour les sessions, et des chambres pour les enseignants. Ces derniers sont ensuite invités à manger dans des restaurants populaires, ce n’est pas cher du tout et, plus important, ils ont l’occasion de goûter les saveurs des plats de la rue», explique-t-il.
«Bénévoles mais expérimentés», deux mots qui résument les qualités des intervenants qui travaillent pour CTC Hôi An. C’est en tout cas ce qu’affirme Luu Hoàng Hà, directeur de l’alimentation et des boissons du restaurant Fullmoon à Hôi An, mais aussi d’autres participants à ces formations professionnelles. «L’enseignant de notre cours d’octobre dernier était compétent. Il avait travaillé aux États-Unis, au Japon et à Hongkong (Chine). Il nous a donné des astuces, quels gestes et attitudes à adopter pour convaincre les touristes potentiels», témoigne Luu Hoàng Hà.
Continuant sur sa lancée, CTC Hôi An, en collaboration avec l’ISTM à Hô Chi Minh-Ville et le restaurant Fullmoon à Hôi An, vient d’achever l’élaboration d’un autre projet, "Appui à la formation professionnelle pour les personnes des zones défavorisées de Hôi An, en 2013", et va le soumettre au Comité populaire municipal. Il s’agira de donner des cours de cuisine gratuits aux habitants de trois communes de Câm An, Câm Kim et Câm Thanh.
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| Pour l’instant, les bénéficiaires sont des habitants de Hôi An. |
«Avant, j’avais participé à des repas au restaurant bien arrosés à 5 voire 10 millions de dôngs la soirée. C’était un gros gaspillage ! Pourquoi n’en a-t-on pas consacré, même une partie, à aider l’économie de notre pays ?», confie Phan Xuân Thanh. C’est partant de cette réflexion que le jeune homme d’affaires a décidé d’organiser ces formations professionnelles gratuites. Pour l’instant, les bénéficiaires sont des habitants de Hôi An, mais il souhaite les élargir bien au-delà. «Je ne veux pas leur donner d’argent, mais leur transmettre des connaissances professionnelles pour qu’ils puissent développer leurs commerces», conclut-il.
Un bel engagement, tant au niveau de la communauté locale que de la société elle-même, qui permet à cette entreprise de se démarquer de ses concurrents.
HÔNG NGA/CVN