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Une conférence sur l’élevage des bestiaux de Tiên Giang a été récemment organisée dans la ville de My Tho par l’Association provinciale de l’élevage.
Les autorités locales et les experts ont insisté sur l’importance de sensibiliser les éleveurs aux connaissances sur les techniques d’élevage susceptibles de résister aux épidémies et de s’orienter vers un élevage respectueux de la sécurité sanitaire des aliments.
Sensibiliser à l’élevage durable
Pendant l’année écoulée, l’Association de l’élevage de Tiên Giang, en coopération avec la section de l’élevage et de la médecine vétérinaire de la province, a mené à bien des programmes d'intervention contre la peste porcine africaine (PPA), ce qui a minimisé les pertes pour les éleveurs. De surcroît, plusieurs localités de la province ont appliqué des techniques d’élevage suivant la norme nationale de bonnes pratiques agricoles VietGap afin d’améliorer la qualité de leurs cheptels.
Dans le même temps, l’Association provinciale de l’élevage soutient également les liens entre la production et la consommation des produits, en reconnaissant ceux certifiés OCOP (À chaque commune, son produit). Elle fait appliquer de nouvelles connaissances scientifiques, de hautes technologies et l'élevage bio pour promouvoir le développement de l'élevage selon une orientation durable.
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| La province de Tiên Giang s’oriente vers le développement durable de l’élevage. |
| Photo : CTV/CVN |
S’orienter plus vers les marchés importateurs
D'après le Dr Thái Quôc Hiêu, vice-président de l'Association d'élevage de Tiên Giang, après deux ans d'épidémie, la chaîne d'approvisionnement des produits a été rompue, le prix des aliments pour animaux a augmenté, mais celui des produits vendus a diminué. Cependant, le nombre de bétail et de volaille élevés à Tiên Giang a connu une hausse significative, car l’épizootie a été bien contrôlée. À l’heure actuelle, les œufs de caille frais de Tiên Giang sont exportés vers Singapour, la Malaisie et le Japon.
Selon M. Hiêu, pour maintenir et développer l'élevage de manière durable, il est nécessaire de prendre en compte le marché à l'exportation. Par conséquent, des contrats commerciaux devrait être établis pour les produits d’élevage. Par ailleurs, il importe de sensibiliser les éleveurs à ne pas utiliser d'antibiotiques et, de ce fait, à privilégier les produits bio.
Nguyên Van Chiêu, directeur adjoint du Centre de services agricoles du district de Go Công Tây (province de Tiên Giang), a déclaré : "Le prix des produits de l'élevage tels que poulets et porcs étant en baisse, les éleveurs doivent donc réduire leurs coûts en appliquant des progrès scientifiques".
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| Les bâtiments servant de nids pour oiseaux d'élevage sont répartis un peu partout dans la province de Tiên Giang (Sud). |
| Photo : CTV/CVN |
Trân Thanh Duc, directeur du Centre de services agricoles du district de Go Công Tây, a, pour sa part, estimé qu’après le COVID-19, l'élevage de Tiên Giang s'était rétabli. Ainsi, dans les temps à venir, il est nécessaire que l'Association provinciale d'élevage profite du soutien de l'État, travaille avec les éleveurs, pour surmonter les difficultés. De plus, les éleveurs doivent se concentrer sur l’étude de la race et la technique d’élevage correspondante afin que le produit puisse être consommé à l’échelle nationale, voire internationale.
Selon le Service provincial de l’agriculture et du développement rural, Tiên Giang est la "capitale de l'élevage" du delta du Mékong. Elle compte plus de 123.500 vaches (+0,49 % sur un an), 298 000 porcs (+3,52%), et 17,4 millions de volailles (+7%), sans compter oiseaux d'élevage.
Truong Giang/CVN
