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| L’ambassadeur de France au Vietnam, Olivier Brochet, prononce le discours inaugural de Tastin’France, le 1er avril à Hanoï. |
Dans une atmosphère alliant partage et expertise, 36 entreprises venues des plus prestigieuses régions viticoles de l’Hexagone ont présenté leur savoir-faire à un public de professionnels vietnamiens de plus en plus avertis. Entre opportunités commerciales et dialogue gastronomique, cette édition marque une étape importante dans le renforcement des liens économiques entre la France et le Vietnam.
L’ambiance était à la fois studieuse et conviviale ce mercredi après-midi à Hanoï. Sous l’égide de Business France, le pavillon français a réuni des dizaines de crus soigneusement sélectionnés, reflétant la diversité et l’excellence de régions telles que la Champagne, la Bourgogne, la vallée de la Loire, le Rhône, le Languedoc, Bordeaux, l’Alsace ou encore la Provence. En présence de l’ambassadeur de France au Vietnam, Olivier Brochet, l’événement a servi de passerelle entre producteurs français et importateurs, sommeliers et distributeurs vietnamiens.
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| L’ambassadeur Olivier Brochet à la rencontre des producteurs français. |
Un catalyseur de commerce et de confiance
Organisé chaque année par Business France, Tastin’France dépasse le cadre d’une simple vitrine : il constitue un véritable moteur du commerce bilatéral. Yann Frollo de Kerlivio, directeur de Business France pour la zone ASEAN-Océanie, souligne la dynamique croissante de l’événement : "Chaque année, depuis cinq ans, la participation ne cesse d’augmenter". Selon lui, l’intérêt des châteaux, domaines et négociants français s’explique par deux enjeux majeurs : la visibilité et la recherche de partenaires.
La réussite sur le marché vietnamien repose toutefois sur une approche humaine spécifique. "En Asie, et au Vietnam en particulier, on dit souvent qu’avant de faire du business, il faut se faire des amis. Il faut venir, revenir et créer la confiance", rappelle-t-il. Cette stratégie porte ses fruits : si près de 90% des participants découvrent le Vietnam pour la première fois, beaucoup reviennent ensuite pour consolider des relations commerciales déjà établies.
Un voyage sensoriel à travers les terroirs
Pour le consommateur vietnamien, déguster un vin français dépasse le simple acte de consommation : il s’agit d’une véritable immersion culturelle. Comme le souligne l’ambassadeur Olivier Brochet, "la gastronomie et les vins sont une façon de voyager sans prendre l’avion".
La force de l’offre française réside dans sa diversité, liée à une géographie unique, à la croisée des influences méditerranéennes, atlantiques et continentales. "La spécificité des vins français, c’est leur grande qualité et la diversité des terroirs", explique-t-il.
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| Tastin’France - moment de partage et de dégustation autour de crus français, véritables symboles de qualité et de savoir-faire. |
Cette richesse permet à la France de se distinguer à la fois des vins du "Nouveau Monde" et de ceux d’autres pays européens, en proposant une palette aromatique façonnée par l’histoire et les sols. Les professionnels présents ont ainsi pu explorer des crus issus de Bordeaux, de Bourgogne, du Languedoc, de la vallée du Rhône ou encore de Provence.
Cette diversité répond à une évolution notable des habitudes de consommation au Vietnam. Si le vin rouge reste dominant, les zones urbaines manifestent un intérêt croissant pour les vins blancs, rosés et effervescents. L’événement met également en lumière leur capacité à s’accorder avec la cuisine locale. Olivier Brochet observe ainsi que les Vietnamiens apprécient de plus en plus "accompagner les plats vietnamiens d’un verre de vin", ouvrant la voie à de nouveaux accords culinaires.
Qualité française et dynamique de marché
Avec plus de 100 millions d’habitants et une classe moyenne en pleine expansion, le Vietnam constitue un marché particulièrement prometteur. Les produits alimentaires français, notamment vins et spiritueux, y bénéficient d’une image haut de gamme.
Malgré un contexte économique mondial incertain en 2025, la France conserve sa position de leader sur ce marché. Les exportations de vins français ont atteint près de 21 millions d’euros cette année-là. Plus notable encore, les spiritueux ont enregistré une hausse de 75% en volume et de 50% en valeur, confirmant l’attrait des consommateurs vietnamiens pour ces produits.
L’EVFTA, un levier stratégique pour l’avenir
L’accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Vietnam (EVFTA) joue un rôle déterminant dans cette dynamique. Entré en vigueur en 2020, il a déjà permis des avancées significatives, notamment dans les secteurs des boissons alcoolisées et des produits laitiers. La baisse progressive des droits de douane facilite l’accès du marché vietnamien à ces produits.
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Une étape majeure est attendue prochainement. "À partir de 2027, les droits de douane sur les boissons alcoolisées importées de l’Union européenne seront supprimés", annonce Yann Frollo de Kerlivio. Cette évolution devrait encore stimuler les échanges.
Toutefois, des défis subsistent, notamment en matière de barrières non tarifaires et d’augmentation des droits d’accises, qui font l’objet d’un suivi attentif de la part des autorités françaises.
Texte et photos : Hông Anh/CVN
