Selon Trân Viêt Hà, directeur exécutif du Seahorse Resort, afin de proposer un programme d'accueil du Têt attrayant pour les étrangers, ce centre a préparé de façon minutieuse l'achat des ingrédients comme riz gluant, haricots verts, viande, feuille dong (phrynium)... Le cordon bleu en chef du Seahorse Resort a guidé les "candidats" sur la façon d'emballer un banh chung. Plus de 60 familles venues de Russie, d'Allemagne, des États-Unis, de France..., ont pu participer au concours de confection des banh chung. Après l'emballage, les candidats ont eux-mêmes procédé à la cuisson et au découpage de leurs produits avec des ficelles avant de les déguster. Ayant effectué seuls tous les maillons de la préparation d'un banh chung, les touristes se sont sentis fiers d'accueillir le Têt selon la tradition vietnamienne.
Karin Kierdorf, venue d'Allemagne, a remporté le premier prix de ce concours. "Je connaissais la coutume qui consiste à faire des banh chung à l'occasion du Têt. C'est la première fois j'en fais un et il a remporté le premier prix. C'est formidable !" a déclaré Mme Kierdorf. Valentina Bakaeva, de Russie, a décroché le 2e prix. Ce qui l'a pour le moins réjouie, répétant à tue- tête : "Têt, têt, Vietnam". Tous étaient très heureux d'accueillir un Têt significatif au Vietnam.
Le Phu Hai Resort ne connaît lui non plus pas la crise, avec un nombre de touristes qui ne fléchit pas. Les touristes russes sont même bien plus nombreux que les années précédentes. Malgré la flambée des prix des abricotiers et pêchers, le Phu Hai Resort en a acheté dans le but de décorer le centre de villégiature pour créer une ambiance festive. Le Phu Hai Resort a également mis des banderoles en langues vietnamienne et anglaise, et a fait venir de vieux calligraphes afin de rédiger des lettres et faire parvenir aux touristes étrangers des étrennes dans de petites enveloppes rouges, spécialement créées pour cette occasion. En plus, ce centre de villégiature a fait visiter le marché floral Phan Thiêt à ses clients pour qu'ils puissent y acheter des fleurs et témoigner de l'effervescence de la population locale à l'approche du Têt.
"Grâce à ces programmes d'accueil du Têt intéressants et inédits, bien des voyageurs étrangers sont allés à Mui Ne pour y découvrir le Têt traditionnel, façon vietnamienne", a constaté Lê Ngoc Hà, vice-président de l'Association touristique de la province de Binh Thuân, qui est aussi le directeur du Hoàng Ngoc Resort. Selon les statistiques du Service de la culture, des sports et du tourisme de Binh Thuân, du 12 au 18 février, (du 29 du 12e mois au 5e jour du premier mois du calendrier lunaire), les resorts de Hàm Tiên et de Mui Ne accueillerons plus de 7.000 touristes étrangers. "Nous mettons en relief les éléments traditionnels de la culture vietnamienne pour que les touristes aient de bonnes occasions non seulement de se détendre mais aussi d'élargir leurs connaissances sur les valeurs traditionnelles des Vietnamiens depuis des milliers d'années, ce par l'intermédiaire du Têt " a conclu M. Hà.
Diêu An/CVN