Most clés : "spécialité"
Contre les espèces exotiques envahissantes, la lutte s’organise

16/06/2019 12:13
Le Vietnam enregistre 19 espèces exotiques envahissantes. Elles ont un impact négatif sur la biodiversité en provoquant le déclin voire l’élimination d’espèces indigènes, menaçant parfois les moyens de subsistance de millions de paysans.

CNN recommande cinq plats à Hanoï pour les visiteurs étrangers

12/06/2019 21:22
La chaîne de télévision américaine CNN a recommandé aux visiteurs étrangers de déguster cinq des meilleurs plats de la capitale vietnamienne.

Roland-Garros: Mladenovic, N°1 mondiale, sacrée en double dames

10/06/2019 11:33
Kristina Mladenovic, déjà assurée de devenir N°1 mondiale de la spécialité lundi 10 juin, a remporté le titre en double dames à Roland-Garros, associée à la Hongroise Timea Babos, aux dépens des Chinoises Duan Yingying et Zheng Saisai 6-2, 6-3 dimanche 9 juin.

Le quartier des banh u s'anime à Hô Chi Minh-Ville

08/06/2019 21:40
Ces jours-ci, une quarantaine de familles du quartier 5 du 8e arrondissement se mettent à tourner autour des fours et des moulins. Ils produisent des milliers de banh u, une spécialité indispensable de la région à l'occasion du Têt Doan Ngo, connu dans plusieurs pays d’Asie.

Le mi Quang, nouvelle spécialité de l’hôtel Rex Saigon

02/06/2019 12:00
Le restaurant Cung Dinh de l’hôtel Rex Saigon, à Hô Chi Minh-Ville, propose de nouveaux plats comme des galettes de riz roulées avec de la viande de porc, des salades de poisson Nam Ô et le mi Quang.

Un festival culinaire à Hanoï pour réveiller l’appétit des visiteurs

20/05/2019 17:51
Les visiteurs du 2e festival de cuisine de Hanoï, prévu du 7 au 9 juin au parc Thông Nhât, pourront déguster de plats traditionnels de la capitale mais aussi d'autres localités du Nord et du Centre.

La confection du côm de Mê Tri au patrimoine culturel immatériel national

13/05/2019 11:23
Le côm désigne les grains de jeune riz gluant pilés, un amuse-gueule prisé des Hanoïens. Récemment, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a inscrit ce savoir-faire de Mê Tri au patrimoine culturel immatériel national.

Prendre le large avec Saigontourist

12/05/2019 14:00
Le voyagiste Saigontourist prend en charge de nombreux croisiéristes étrangers et propose de nouveaux produits pour servir ces clients exigeants.

Exportations via Aeon: objectif d’un milliard de dollars

10/05/2019 19:55
Le Vietnam s'est fixé comme objectif d'exporter via le réseau d’Aeon pour 500 millions d’USD en 2020 et un milliard en 2025.

La ville balnéaire de Quy Nhon, une nouvelle destination de villégiature

10/05/2019 12:58
La ville balnéaire de Quy Nhon, dans la province centrale de Binh Dinh, est une nouvelle destination de villégiature, selon un article publié jeudi 9 mai dans le quotidien de langue anglaise Bangkok Post, en Thaïlande.

Lý Son, le petit paradis insulaire

01/05/2019 19:18
Si depuis toujours Lý Son est réputée pour son ail à la saveur unique, depuis peu, ses eaux translucides, ses paysages sauvages et son patrimoine culturel lui volent la vedette. L’île de Ly Son, située à 25 km de la province de Quang Ngai, dans le Centre du Vietnam, (4 heures environ de Hôi An) est le nouveau must des amateurs de petites criques, de tranquillité et d’authenticité.

Thit gác bêp, une spécialité du Nord-Ouest

28/04/2019 09:36
Le thit gác bêp est une sorte de viande séchée obtenue par suspension au-dessus du foyer de la cuisine. Elle est fabriquée à partir de viande de porc, de buffle, de bœuf, de cheval...

Poterie Go, une spécialité de Binh Thuân

28/04/2019 08:42
Dans la province de Binh Thuân, à côté du bourg de Cho Lâu, se trouve le village Cham de Binh Duc. Il est considéré comme un musée vivant qui a su conserver les traits culturels originaux de ce groupe ethnique, dont celui de la poterie.

Nouilles aromatiques du Vieux quartier pour ventres gourmands

26/04/2019 12:21
Les plats banh da trôn qui débordent de poisson, de porc, de bœuf, d'herbes et de germes de soja font le bonheur des clients qui s'assoient sur de petits tabourets pour en manger un bol ou deux.

Le cinéma numérique au centre d'une formation à Hanoï

23/04/2019 19:33
L'Institut francophone international a inauguré, le 22 avril à Hanoï, une formation en cinéma à l'ère de la révolution industrielle 4.0.

Espace francophone
La France conjugue ses efforts avec le Vietnam dans la protection de l’environnent

Hanoï accueille près de 14,4 millions de visiteurs en six mois Hanoï a accueilli près de 14,4 millions de visiteurs depuis le début de l’année (+9,5% sur un an) dont 3,3 millions d’étrangers (+10,6%), a annoncé le Service municipal du tourisme.