>> Des aiguilles dans les fraises, récompense pour aider à résoudre le mystère
>> Les fraises ont du mal à arriver dans les assiettes
 |
| Singrow, une entreprise d'agro-génomique basée à Singapour, développe un projet de recherche pour promouvoir les variétés de fraises cultivées dans les zones à climat tropical. |
| Photo : VNA/CVN |
Le plan permettra à l'entreprise d'augmenter la production de fraises d'au moins 100 fois et en vertu des accords d'intérêt, une partie de la production sera exclusivement expédiée à Singapour. Cela permettra à la cité-État de disposer tout au long de l'année d'un approvisionnement en fruits de haute qualité et spécifiques à la saison à des prix comparables à ceux traditionnellement cultivés dans le monde.
Singrow a déclaré qu'actuellement, les prix, la qualité et les tailles de ses fraises sont comparables à ceux du Japon ou de la République de Corée, dont le prix se situe entre 25 et 50 SGD (18 et 36 USD) par paquet de 9 à 12 fraises de haute qualité.
Avec le projet de reproduire le modèle agricole dans d'autres pays, Singrow espère réduire le prix des fraises à environ 12-15 SGD par paquet. De plus, l'entreprise pourra cultiver des fraises sans utiliser de pesticides ni d'engrais.
Le PDG de Singrow, le Dr Bao Shengjie, a exprimé sa conviction que le plan contribuera à rendre Singapour plus autosuffisante sur le plan alimentaire. Il a reconnu qu'avec seulement 1% des terres de Singapour réservées à l'agriculture et des ressources limitées, le secteur agricole du pays doit rechercher de nouvelles façons de stimuler la production alimentaire.
Le secrétaire d'État singapourien au Commerce et à l'Industrie, Alvin Tan, a affirmé que le gouvernement continuera à soutenir les entreprises agro-technologiques comme Singrow dans le financement et l'expansion des affaires. En 2021, Singapour a lancé le Fonds de transformation des grappes agroalimentaires de 60 millions d'USD pour aider les agriculteurs à appliquer la technologie à la production alimentaire locale.
Le fonds est géré par la Singapore Food Authority, sous l'égide du ministère de l'Environnement et du Développement durable, dans le but d'aider les entreprises agro-technologiques à accroître la productivité et la capacité de production dans les petites zones agricoles.
Le secrétaire a souligné la nécessité de développer l'industrie agro-technologique en tant que moteur de croissance clé avec le soutien du gouvernement.
VNA/CVN
