Réaliser un vrai repas de Noël français simple, rapide et que tout le monde pouvait montrer et reproduire à la maison en rentrant (y compris la mayonnaise), tel était l'objectif principal de cette réunion toujours détendue et fructueuse.
Grâce au célèbre restaurant français et vietnamien Le Jardin situé dans l'enceinte de l'Idécaf, les membres du club francophone ont pu avoir accès aux cuisines du restaurant pour réaliser le menu suivant : œufs mimosa, magrets de canard aux petites pommes de terre, pain d'épices à l'orange.
En même temps, ce fut l'occasion de découvrir aussi d'autres traditions de Noël grâce à quelques reportages et animations autour des santons de Provence, de la Bûche de Noël, de la Trêve de Noël dans les conflits, des sapins, de la crèche… bref tout ce qui fait le charme de Noël et qui fait de cette fête un moment magique et inoubliable. La préparation des plats a été parfaitement réussie et la dégustation un vrai régal.
Le Club francophone va prendre des vacances pendant 2 mois pour bien préparer sa rentrée qui coïncidera avec la Journée internationale de la Francophonie le samedi 20 mars 2010. Ce sera le grand karaoké tant attendu. Les inscriptions à cette grande activité pourront se faire dès janvier 2010.
D'ici là, l'Idécaf vous souhaite un très joyeux Noël et d'excellentes fêtes de fin d'année.
Hervé Fayet/CVN