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| Présentations de produits au Coffee Expo Vietnam 2022. |
Ce sont deux événements annuels, attirant un grand nombre d'acheteurs, de propriétaires de magasins et d'entreprises ainsi que toutes les personnes travaillant dans ce domaine pour des activités commerciales. Cette année, ces deux expositions ont attiré la participation de centaines d'entreprises de nombreux pays tels que le Japon, l'Italie, les Émirats arabes unis (EAU), la République de Corée, Singapour et bien sûr le Vietnam... Outre l’exposition et la présentation des produits, de nombreuses activités spécialisées intéressantes et utiles ont été organisées en parallèle comme une série de colloques, des cours gratuits, un concours de fabrication de café, etc.
Salon international du café 2022
En tant qu'événement important de promotion commerciale dans les industries du café, du thé et de la pâtisserie, Coffee Expo est organisé par la compagnie Coex Vietnam, la compagnie de publicité et des foires commerciales Vinexad, l’Association du café et du cacao du Vietnam (Vicofa) et l'Association du café de Buôn Ma Thuot.
Nombreuses marques de café ont participé à l'événement, tels que Là Viêt Coffee, Shin Coffee, Phuong Vy, UCC Coffee, Simexco, Minh Tiên, Mercon Specialty... Et dans le domaine des machines et accessoires concernant le café, l'événement a réuni des distributeurs comme Best Barista, Ly Gia Vien, Vovos, Asian Dragon Group...
En outre, beaucoup d’activités sont organisées à cette occasion : cours spécialisés en management et formation professionnelle, tels que Vietnam Barista School ou la Formation professionnelle eurasienne (Eurasian Vocational Training). Les participants ont également l’occasion de se rencontrer et d'échanger avec des acheteurs de café venant de Dubaï - DMCC.
En venant à Coffee Expo 2022, les entreprises, les détaillants, les importateurs et les distributeurs peuvent se rencontrer directement (B&B) grâce au programme de jumelage d'entreprises (biz-matching). Les visiteurs peuvent facilement chercher de nouveaux produits soigneusement sélectionnés dans la zone "Nouveautés et vitrine des produits phares" (New & hot products showcase).
Dans le cadre du salon, la communauté des baristas et les représentants des entreprises opérant dans les cafés, les pâtisseries, les restaurants et hôtels, peuvent participer gratuitement à des cours destines aux barman et aux artisans pâtissier. Les connaissances professionnelles, et les conseils sont partagés entre experts nationaux et internationaux lors du colloque thématique.
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| Finale du concours "Vietnam Coffee Challenge au Coffee Expo Vietnam 2022". |
L’évènement le plus important est la finale du “Vietnam Coffee Challenge”- le premier concours organisé à Coffee Expo sur trois jours. Durant ces trois jours, la valeur totale des prix ira jusqu'à 150 millions de dôngs, et le concours permettra à tous les candidats qui ont gagné dans les compétitions régionales de s’affronter. C'est l'occasion pour les jeunes Vietnamiens de rencontrer et d’échanger des avis avec des experts prestigieux, afin d’améliorer leurs compétences professionnelles.
Salon international VIETRF 2022
Le VIETRF est le salon international le plus important au Vietnam en ce qui concerne la vente au détail et celle des franchises. Organisé par le Coex Vietnam, Retail and Franchise Asia et la compagnie de publicité et des foires commerciales Vinexad, le VIETRF 2022 a réuni des centaines d'entreprises de matériel, de magasin et de franchises, avec plus de 150 modèles présentés avec succès au Vietnam et dans le monde (le thé au lait taïwanais Dingtea, Nuttea, BubbleZ, Mr.Sun, poulet frit coréen Bonchon, Norang Tongdak, mode masculine haut de gamme vietnamienne Routine, MonAmie et spa Star Home Spa)… C'est l'occasion pour les entreprises et les investisseurs du pays de rechercher des opportunités, ainsi que de créer des conditions favorables pour les marques internationales franchisées.
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| Présentations de produits de la marque de franchise au Coffee Expo Vietnam 2022 |
Dans le cadre du salon, une série de colloques sur la franchise a été proposée sous le thème "Croissance X100-Comment développer la valeur des PME vietnamiennes franchisées en startup ?". De plus, les propriétaires d'entreprise ont l’occasion de rencontrer des experts prestigieux dans le domaine si particulier qu’est la franchise au Vietnam et dans le monde. C'est un bon début qui permettra aux entreprises de proposer un plan pour lancer une nouvelle marque de franchise et développer une entreprise solide.
Texte et photos: Tân Dat/CVN
