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Selon l'agence onusienne, son indice global des prix des produits alimentaires a affiché une progression de 1,1% en mars par rapport au mois précédent. Il s'agit de la première hausse mensuelle depuis juillet dernier.
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| Les prix de tous les types de riz sont à la baisse, en grande partie sous l'effet d'une demande mondiale à l'importation modérée. |
| Photo : AFP/VNA/CVN |
Toutefois, l'indice global reste inférieur de 7,7% à son niveau de mars 2023, selon la FAO.
Les prix des huiles végétales ont gagné 8,0% par rapport à février. Les prix de l'huile de palme ont été poussés à la hausse par la baisse de la production en Asie du Sud-Est, tandis que les prix de l'huile de soja grimpaient en raison de la demande croissante du secteur des biocarburants au Brésil et aux États-Unis, selon la FAO. Les prix de l'huile de tournesol et de l'huile de colza se sont redressés eux-aussi en mars.
Les prix mondiaux des produits laitiers étaient par ailleurs en hausse de 2,9% en mars par rapport au mois de février, en raison de la forte demande de fromage et de beurre.
Dans le même temps, les prix du blé ont augmenté de 1,7%, tandis les prix des viandes de volaille, de porc et de bœuf ont également enregistré une progression.
D'autres composantes de l'indice étaient par ailleurs en recul, avec en premier lieu une baisse de 2,6% des prix des céréales, la plus importante composante de l'indice. Celle-ci affiche désormais un niveau inférieur de 20% à celui d'il y a un an, a indiqué la FAO.
Selon la FAO, les facteurs expliquant la baisse des prix des céréales comprennent la baisse de la demande de blé en Chine, et la forte production de l'Union européenne, de la Russie et des États-Unis. Les prix de tous les types de riz étaient également à la baisse, en grande partie sous l'effet d'une demande mondiale à l'importation modérée, tandis que les prix du maïs ont augmenté en raison des problèmes logistiques associés à la situation en Ukraine.
Les prix du sucre ont affiché un repli de 5,4% en mars par rapport au mois précédent, en raison des prévisions d'une forte production en Inde et en Thaïlande.
Xinhua/VNA/CVN
