Le groupe d'étudiants a été accueilli par l'ancien directeur de l'usine, Philippe Lombard, qui a présenté cette entreprise. Une visite commentée de l'usine a permis aux étudiants de voir tous les aspects de la production, depuis l'arrivée des cannes à sucre jusqu'à la sortie du sucre en poudre.
Outre l'intérêt général de la visite de cette entreprise performante, les étudiants ont noté le caractère très francophone de cette usine, Bourbon incitant ses cadres à apprendre le français. Les responsables rencontrés lors de la visite n'ont pas étudié le français à l'université, mais ils l'ont appris après leur recrutement au sein de l'entreprise. De nombreuses machines comportent des légendes en français et les panneaux installés un peu partout dans l'usine sont souvent bilingues.
Cette visite a été soutenue par l'Agence universitaire de la Francophonie dans le cadre de ses activités d'aide à l'insertion professionnelle et de renforcement des contacts entre universités et entreprises.
AUF/CVN