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>> La traçabilité, gage de haute valeur ajoutée
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| La traçabilité permet d’identifier le processus de production et de commercialisation d’un produit. |
| Photo : VNA/CVN |
Les participants se sont informés des nouveaux règlements liés à la traçabilité, au codage et au marquage des produits agroalimentaires.
Aujourd’hui présents sur les rayons de 200 marchés différents, les produits agroalimentaires vietnamiens sont de plus en plus plébiscités par les consommateurs internationaux, a observé Nguyên Ngoc Thach, rédacteur en chef du journal Nông nghiêp Vietnam (L'agriculture vietnamienne). Il a appelé à garantir la transparence des origines des marchandises.
"La traçabilité permet d’identifier le processus de production et de commercialisation d’un produit. Au Vietnam, la traçabilité des produits agroalimentaires a été légiférée. Le gouvernement a publié une circulaire sur la traçabilité, le rappel et le traitement des produits nuisibles à la santé. Aujourd’hui, il est nécessaire de numériser ce processus afin de faciliter la certification de qualité des produits vietnamiens", a-t-il déclaré.
Son avis est partagé par Huynh Tân Dat, directeur adjoint du département de Protection végétale. Selon ce dernier, la traçabilité numérique permettra aux agriculteurs et aux entreprises de promouvoir leur marque commerciale et d’optimiser la valeur ajoutée de leurs produits.
VOV/VNA/CVN
