Quelques douzaines d’espèce de groseillers se trouvent au Sud et Sud-Est asiatique. Au Vietnam, il y a 15 espèces et elles sont cultivées comme plante alimentaire et comme plante médicinale.
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* Parties utilisées : les feuilles et les racines obtenues des plantes âgées de plus de deux ans. Les feuilles sont employées à l’état frais.
* Constituants connus : les feuilles sont riches en acides aminés : lysine, méthionine, tryptophane, phénylalanine, thréonine, valine, leucine, et isoleucine. Elles contiennent aussi de l’acide nicotinique, de la vitamine C et du carotène, des sels minéraux.
* Effets et usages médicinaux :
+Le jus de feuilles et de racines fraîches écrasées est administré par voie orale dans le traitement de la rétention placentaire à la dose de 40 g divisée en deux fois dans un intervalle de 10 minutes.
+ Dans le traitement du muguet des enfants, on frotte la langue et la voûte palatine avec le jus de feuilles fraîches mélangé avec du miel.
+ Les feuilles sont prescrites aussi dans l’érythème, la rougeole, la pneumonie et la rétention d’urine.
+ Les racines sont considérées comme diurétiques.
Le glaïeul bleu
Le glaïeul bleu (nom botanique : Iris versicolor et nom vietnamien : cây hoa lay on) est une plante vivace à tige droite, à feuilles effilées. Elle porte deux ou trois fleurs bleu-violet par tige. Originaire d’Afrique du Nord, le glaïeul bleu pousse de préférence sur les sols humides. On le cultive également comme plante d’agrément. On récolte le rhizome en automne.
* Partie utilisée : rhizome
* Constituants connus : triterpènes, acides salicylique et isophtalique, huile essentielle, amidon, résine, oléorésine et tanins.
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* Effets et usages médicinaux :
+ On utilise le glaïeul bleu pour purifier l’organisme. Légèrement laxatif et diurétique, il stimule aussi la production d’urine et la sécrétion de bile. Ces effets dépuratifs permettent de traiter certaines affections cutanées chroniques comme l’acné et l’eczéma.
+ Ils soignent la constipation ou les troubles biliaires mais aussi les affections hépatiques et gastriques.
+ À faibles doses, le glaïeul bleu combat la nausée et les vomissements. Toutefois, à dose plus élevée, il provoque ces derniers.
+ Enfin, on l’utilise pour soigner les affections glandulaires : cette plante constituerait un traitement complémentaire efficace de la surcharge pondérale.
* Attention : à hautes doses, le glaïeul bleu provoque des vomissements. Déconseillé pendant la grossesse.
Dr. Doàn Van Tân/CVN