Le programme va commencer avec la Semaine de la gastronomie française du 14 au 30 octobre qui va ravir les amateurs et fins palais de vin français. Les plats français accompagnés de leurs vins seront le point d'orgue de ce programme chaque soir au restaurant Chit Chat @ The Café.
La particularité de la Semaine de la gastronomie, un buffet spécial plein de champagne sera servi le dimanche 30 octobre sur fond de jazz interprété par le groupe Bigot Swing de France.
Le prix de buffet dîner est de 750.000 de dôngs, vin, bière et coca-cola étant gratuits. Le buffet déjeuner est de 620.000 de dôngs avec champagne, vin, bière et coca-cola gratuits. Pour réserver, veuillez téléphoner au (08) 38 39 77 77, poste 8000.
La "Balade en France", l'événement majeur de la gastronomie française de l'année, se déroulera à l'hôtel Équatorial, les 21 et 22 octobre, proposant un voyage en gastronomie à travers sept régions de la France. Après le succès de sa première édition en 2010 avec plus de 1.600 visiteurs, "Balade en France 2011" est d'une plus grande envergure et promet de bonnes soirées avec le groupe Bigot Swing, les plats et vins de sept régions vinicoles réputées.
Selon le consul général de France à Hô Chi Minh-Ville, Fabrice Mauriès, "Balade en France" est réellement un voyage à travers sept régions avec leurs mets et boissons propres offerts aux gastronomes vietnamiens.
L'événement verra la participation de célèbres restaurants français et d'importateurs de vins de la ville qui apprendront à marier plats et vins d'Alsace, de Loire, du Rhône, de Provence, du Languedoc, de Bordeaux... Avec choucroutes, fromages, crêpes, poulet à la vanille... Il y aura également un tirage au sort et autres jeux pour collecter des fonds au profit de l'organisation non gouvernementale Poussières de vie.
La réservation avant le festival est de 490.000 dôngs, et l'entrée durant les jours du festival, de 540.000 dôngs.
Minh Thu/CVN