La foire touristique en question sera pour les entreprises un lieu de rencontre avec la clientèle. Elle leur permettra non seulement de se faire connaître, mais encore de présenter leurs nouveaux produits et services avec des promotions spéciales, en particulier pour la haute saison d'été 2009, afin de doper le tourisme tant dans la ville que dans les régions faisant partie de la Région économique de pointe du Sud.
La foire comprendra 100 stands de 44 entreprises, notamment des compagnies aériennes, des agences de tourisme et de loisir, ainsi que les services de promotion du tourisme de 14 provinces et villes dont Hô Chi Minh-Ville, Bà Ria-Vung Tàu, Cân Tho, Khanh Hoà, Binh Phuoc, Bên Tre...
Dans le cadre du 5e Festival du tourisme de Hô Chi Minh-Ville, se tiendra aussi la Fête de la gastronomie du Sud, destinée entre autres à présenter les traits caractéristiques de la gastronomie vietnamienne. Cette année, elle réunira plus de 20 entreprises avec 50 stands.
Enfin, à l'occasion de l'anniversaire de la mort des rois Hung, fondateurs du pays (10 mars du calendrier lunaire), les participants pourront assister à la cuisson de 5.000 banh chung (gâteau de riz gluant farci de viande de porc, d'haricot… qui représente dans la croyance populaire la Terre) dans une marmite géante.
Le Festival du tourisme de Hô Chi Minh-Ville sera enrichi encore d'un riche programme artistique dont le festival intitulé "Voix d'or du secteur touristique de Hô Chi Minh-Ville", ainsi qu'une exposition de photos.
Minh Thu/CVN