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Grâce au sol fertile des rives du fleuve Hâu, les habitants du district de Binh Tân, province de Vinh Long, cultivent des patates douces en alternance avec le riz et cette région est devenue la plus grosse productrice de patates douces du delta du Mékong. Les gens ont même donné au district de Binh Tân le doux nom de "royaume de la patate douce" ou "capitale de la patate douce".
Selon les statistiques du Service de l'agriculture et du développement rural de Vinh Long, il fut un temps où le district de Binh Tân comptait plus de 12.000 ha de patates douces, cultivées en rotation avec le riz et quelques autres cultures, fournissant au marché environ 300.000 tonnes de patates douces par an.
La commune de Thành Trung possède plus de 1.100 ha de patates douces, c’est la plus grande superficie du district de Binh Tân. La plupart des agriculteurs ici cultivent des patates douces depuis trois ou quatre générations.
La famille de Lê Van Khang cultive des patates douces depuis plus de 30 ans et fait fortune grâce à cette culture. Il a pu acheter une grande maison et une voiture et élever considérablement le niveau de vie de sa famille.
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| La récolte de patates douces dans le district de Binh Tân, province de Vinh Long. |
| Photo : CTV/CVN |
Les producteurs de patates douces furent ravis de l'annonce officielle de l’exportation des patates douces vers la Chine.
La culture en alternance recommandée
Pour ne pas risquer d’appauvrir la terre, les agronomes de la province recommandent aux agriculteurs de faire une récolte de riz et deux de patates douces par an et deux récoltes de riz, une de patates douces.
Actuellement, plusieurs entreprises aident financièrement les agriculteurs pour couvrir leurs coûts de production en achetant leurs cultures avant même qu’elles ne soient récoltées. Durant la récolte de patates douces cette année, Nguyên Thành Long, domicilié dans la commune de Thành Trung, a décidé de s’inscrire à une coopérative locale qui signe des contrats d'écoulement avec des entreprises. Il a donc pu être soutenu à hauteur de 50% des coûts de production initiaux (engrais, pesticides…)
"Je crois que ce produit sera de plus en plus demandé, lorsque nous nous inscrivons à la coopérative, nous sommes guidés pour produire une culture sûre, éligibles à un code de zone de plantation, nous permettant d’obtenir un bon profit et facilitant l’exportation", a estimé M. Long.
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| Dans un champ de patates douces à Vinh Long. |
| Photo : CTV/CVN |
Selon Bùi Thanh Viêt, président du Comité populaire de la commune de Thành Dông, du district de Binh Tân, l'ensemble de la commune dispose de 1.100 ha de patates douces, bien que la superficie ait diminué par rapport à avant.
En plus de la patate douce, les agriculteurs se sont donc tournés vers la culture du riz et ils ont commencé à planter de nouveaux arbres fruitiers.
Actuellement, les patates douces sont officiellement exportées vers la Chine, donc dans la commune, un certain nombre d'entreprises viennent acheter leurs récoltes directement aux agriculteurs, comme par exemple les Sarl Song Toàn Phat, Nhât Thành et Hoa Cuong. Ces entreprises ont signé un contrat de production avec les agriculteurs, portant sur environ 127 ha et rémunérant quelques 230 ménages.
Truong Giang/CVN
