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| Le floriculteur Hô Van Thu apporte les derniers soins à son jardin de chrysanthèmes avant la récolte du Têt. |
On ne pense pas assez à ce beau village floral qu’est Sa Dec. Pourtant, celui-ci porte, depuis des centaines d’années, le joli surnom de village aux “quatre printemps”. Il le doit à cette multitude d’espèces de fleurs qui s’y épanouissent toute l’année durant. Tous les métiers traditionnels dans cette branche d’activités sont encore pratiqués ici pour le bien de la culture des fleurs et des plantes d’agrément.
L’on retrouve les produits issus des plantations de cette région dans tout le delta du Mékong, à Hô Chi Minh-Ville et même dans les villes et provinces du Centre, sans oublier le Cambodge et d’autres marchés étrangers.
Petit paradis
Le centre névralgique des fleurs à Sa Dec se trouve dans la commune de Tân Quy Dông, sur une superficie de 160 hectares. Près de 1.200 foyers s’activent du matin au soir pour soigner et embellir ce petit paradis. Peu importe le moment où vous visiterez cette localité - même si le printemps est de loin la meilleure période -, vous tomberez sous le charme des lieux.
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| Les fameux chrysanthèmes multifleurs. |
Les fleurs et autres plantes d’agrément sont vendues ici toute l’année. Cependant, au début du mois de décembre lunaire jusqu’à la veille du Têt, c’est l’effervescence. À ce moment-là, l’activité est à son comble et les horticulteurs se hâtent d’apporter les dernières touches à leurs jardins pour la vente. De nombreux commerçants cherchent à acheter leurs produits et tout un tas de véhicules se mettent en action dans les rues, sur les rivières, pour les acheminer à travers tout le pays. Des centaines d’espèces fleurissent en harmonie sous le soleil dont les sempiternels abricotiers jaunes, rosiers, chrysanthèmes et d’autres plantes aux noms savants comme Eustoma grandiflorum ou Lisianthus. Les hibiscus, les dahlias et les œillets rouges de France sont également de la partie.
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| Le jardin de Celosia cristata de Hô Van Thu. |
Hô Van Thu, horticulteur et directeur de l’établissement floral de Phuoc An (commune de Khanh Dông, Sa Dec), surnommé le roi des chrysanthèmes multifleurs à Sa Dec, affirme : «Si les températures sont défavorables, la beauté des fleurs s’en ressentira. Cependant, pas d’inquiétudes pour cette année, même si les prix ont été revus à la hausse».
Il dit que cette année, le marché aux fleurs donne satisfaction. Il a déjà vendu environ 10.000 pots de chrysanthèmes, soit la moitié de sa production.
La fête florale de Sa Dec aura cette année pour nom «Couleurs du printemps au bord de la rivière Sa Giang». Elle aura lieu du 5 au 12 février. C’est la première fois qu’un événement d’une telle envergure sera organisé à Sa Dec. Les activités culturelles et artistiques ne manqueront pas. Les pots de fleurs non plus ! On notera l’organisation d’un concours pour officialiser un record : le panier de chrysanthèmes multifleurs le plus grand du Vietnam. Les paniers seront réalisés par des artistes locaux.
Texte et photos : Nguyên Dat/CVN