La Fondation contre le cancer du sein (Breast Cancer Fund), une association qui lutte contre les causes du cancer liées à l'environnement, affirme qu'une moyenne de 49 microgrammes par kg de BPA ont été trouvés dans une dizaine de produits en conserve. <"Chaque produit testé s'est avéré contenir du BPA, les produits Campbell "Disney Princess" et "Toy Story" montrant les taux les plus élevés", indique l'association qui a lancé la campagne "Des conserves, pas le cancer" pour obtenir des fabricants qu'ils cessent d'utiliser cette substance.
Selon cette association, du bisphénol a été trouvé dans des proportions variables allant de 148 microgrammes par kilo pour une soupe au poulet "Disney Princess" de marque Campbell, à 10 micro- grammes par kg pour des spaghettis Campbell. "Les enfants sont exposés tous les jours au BPA avec des produits qui cherche à les attirer avec leurs personnages préférés de dessins animés", indique l'association qui conseille, en attendant une interdiction, d'acheter des produits conditionnés autrement qu'en boîtes de conserve.
Le bisphénol A est un composant chimique qui sert à diluer la résine de polyester pour la rendre liquide et faciliter son laminage. Il est présent dans la plupart des bouteilles en plastique rigide, des boîtes de conserve et des cannettes.
L'Agence américaine des médicaments (Food and Drug Administration) admet "des inquiétudes" sur les effets du BPA et le Canada a été le premier pays au monde à classer ce produit comme toxique. Des désaccords subsistent parmi les scientifiques quant aux effets de cette substance chimique sur les animaux et l'homme. La Commission européenne a banni le 31 mai les biberons contenant ce composant chimique.
AFP/VNA/CVN