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| Production certifiée par la norme VietGAP à Cu Chi, Hô Chi Minh-Ville. |
Il y a peu de temps, le Centre national d’encouragement agricole, en coordination avec le Service municipal de l’agriculture et du développement rural, a organisé dans le district de Cu Chi un forum sur le thème «Production de légumes bio aux normes VietGAP». Selon le Département des cultures, la superficie de légumes du pays atteint 823.728 ha, avec un rendement de 1,7 tonne par hectare et une valeur de production de 14 millions de tonnes/ha, dont seulement 16.769 ha de légumes bio.
Actuellement, Hô Chi Minh-Ville et ses environs comme les provinces de Binh Duong, de Binh Phuoc, Tiên Giang (Sud) comptent de nombreux modèles de culture des légumes bio. Les résultats sont très encourageants. «Ce modèle a obtenu de bons résultats. Notamment, les habitants peuvent gagner de 400 à 500 millions de dôngs/hectare/an», a indiqué Lê Thanh Tùng, responsable du Département des cultures.
Selon les spécialistes, la production de légumes bio rencontre maintes difficultés. D’abord, la différence de prix entre légumes bio et légumes non bio est peu marquée. En outre, les contrats portent sur des quantité assez modestes.
Élargissement du réseau de distribution des légumes VietGAP
«Le réseau de supermarché Co.opmart vend 120 tonnes de légumes et de fruits par jour. Dans les temps à venir, les légumes et fruits aux normes VietGAP occuperont 60% du total. Aujourd’hui, Saigon Co.op achète légumes et fruits auprès des producteurs et participe au programme de stabilisation des prix. Donc, nos prix sont inférieurs de 10 à 15% à ceux du marché», a informé Nguyên Thi Hanh, directrice générale de Saigon Co.op.
Le Service municipal de l’industrie et du commerce continuera de coopérer avec les autres supermarchés pour signer des contrats afin d’encourager la production de légumes bio. En matière de marchés traditionnels, ledit service a achevé le projet «Modèle de marché expérimental d’assurance de la sécurité alimentaire». Dans un premier temps, ledit Service a choisi les marchés de Bên Thành et Hoc Môn pour réaliser ce modèle.
Pour bien approvisionner le marché en légumes bio, la mégalopole élaborera une politique de coopération étroite entre agriculteurs et distributeurs.
Mai Huong/CVN