Cet événement, qui s’inscrit dans l'un des programmes d’aménagement du Comité populaire d’Hô Chi Minh-Ville, a pour objet d’améliorer la qualité de l’élevage de vaches laitières dans la période 2011-2015, de fournir des informations sur les techniques d’élevage, ainsi que de présenter les meilleures races de vaches aux agriculteurs de la ville et de la région.
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| Point presse sur le concours-exposition de l’élevage laitier, le 27 novembre à Hô Chi Minh-Ville. |
Selon le comité d’organisation, participeront à ce concours-exposition des agriculteurs et éleveurs des districts de Hô Chi Minh-Ville comme Binh Chanh, Cu Chi et Hoc Môn, des arrondissements 9, 12, de Binh Tân et de Thu Duc, ainsi que d’autres provinces dont Bà Ria-Vung Tàu, Binh Duong, Cân Tho, Dông Nai, Lâm Dông, Long An, Soc Trang et Tây Ninh.
L’objet du concours est en deux parties : les vaches de haute qualité et les modèles d’élevage durable. Le concours est ouvert à deux types d’élevage en fonction de l’envergure du cheptel, de 10 à 20 têtes et de plus de 20 têtes. Toutes les vaches candidates doivent avoir un taux de reproduction de 60 %.
Échanges avec les experts
S’agissant de l’exposition, seront présentées, en dehors de races de vaches en période de lactation, des génisses et des machines, des équipements, du sperme de bœuf, des médicaments, ainsi que des aliments pour bétail, notamment pour les bovins. Par ailleurs, les produits à base de lait frais et transformé, des machines et des chaînes de conservation et de transformation du lait et de ses matières dérivées seront également exposées.
À cette occasion, les visiteurs pourront rencontrer des experts en la matière pour échanger des expériences et découvrir de nouvelles techniques modernes présentées par des scientifiques et gestionnaires dans le cadre de colloques sur l’élevage laitier.
En même temps, les éleveurs auront l’opportunité de visiter des modèles de fermes d’élevage ainsi que des sites de transformation appliquant des technologies modernes qui leur permettront d’élaborer leur propre entreprise en les orientant vers un élevage professionnel, durable et profitable.
Texte et photo : Truong Giang/CVN