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>>Hanoï promeut la consommation de produits OCOP

>>Le pays compte 3.200 nouveaux produits OCOP

La province de Cà Mau recense à ce jour une cinquantaine de produits répondant au programme OCOP.

Le programme "À chaque commune son produit" a s’inscrit dans le cadre de la campagne de développement de la nouvelle ruralité du Vietnam. Chaque commune est invitée à choisir et développer des produits du terroir ayant des perspectives positives pour le tissu économique et social local.

C’est dans ce sens qu’en 2020 la province de Cà Mau a proposé de certifier 33 produits selon la norme OCOP. Trois d’entre eux sont certifiés quatre étoiles tandis que les autres ont reçu trois étoiles. Selon le dernier rapport rendu public par le Service provincial de l’agriculture et du développement rural, aujourd’hui, ce sont 49 nouveaux produits qui ont été enregistrés pour ce programme. Les autorités locales prévoient que d’ici la fin de l’année, 30 produits supplémentaires satisferont au standard trois étoiles.

"En dépit de la pandémie de COVID-19, bon nombre de participants ont fait leur enregistrement pour leurs produits en soumettant des dossiers au conseil d’évaluation au niveau des districts et/ou de la province", a informé Dô Vu Thiên Ân, directeur adjoint du sous-Service du développement rural, relevant du Service provincial de l’agriculture et du développement rural.

Pour rappel, en mars 2020, lors de la conférence récapitulative de ce programme, organisée à Hanoï, pour la période 2018-2020 et les orientations et objectifs pour la période 2021-2025, le vice-Premier ministre Trinh Dinh Dung, chef du Comité central de pilotage du programme national de l’édification de la nouvelle ruralité a affirmé que le programme "À chaque commune son produit" s’inscrivait dans le processus de restructuration de la production agricole. Il expliquait aussi à cette occasion que ledit programme est une politique de long terme qui permettra de développer durablement l’économie rural. Fin 2020, le pays totalisait près de 4.500 produits enregistrés, soit deux fois plus que l’objectif fixé par le gouvernement. Cela témoigne de la réussite de l’initiative mais aussi et surtout du dynamisme des économies locales.

Des produits de qualité pour
gagner la confiance des consommateurs

La labélisation OCOP est avant tout un gage de qualité pour les consommateurs, qui auront tendance à davantage les acheter à mesure que la confiance dans les produits et le label augmentera. Grace à ce programme, les produits labellisés profitent donc d’une publicité avantageuse mais aussi de mesures publiques d’aide bénéfiques pour les producteurs.

La saumure Diêu Linh, reconnue pour sa qualité, et inscrite dans la liste des produits locaux de la province répondant au programme OCOP.

Photo : Truong Giang/CVN

Lê Hoài Thanh, propriétaire d’une usine de production de saumure traditionnelle, domicilié dans la commune de Hung My (district de Cai Nuoc, province de Cà Mau), est très heureuse que son produit ait pu être sélectionné par le programme OCOP en 2020. Sa marque de saumure Diêu Huong a été créée il y a maintenant plus de 30 ans et son usine produit en moyenne 100.000 litres chaque année. Depuis que le produit a été labellisé, sa clientèle a augmenté de 20%. Néanmoins, ce bon démarrage a été fortement impacté par la pandémie de COVID-19 en 2021, son volume de production chutant de moitié depuis le début de la quatrième vague d’infections.

"La quintessence de la saumure traditionnelle Diêu Huong est reconnue pour sa saveur et sa qualité. Ces deux critères sont pris en compte par notre entreprise pour fidéliser nos clients", a déclaré le patron de la marque Diêu Huong. Vu que le taux de confiance augmente, il affirme poursuivre ses efforts pour maintenir l’image de son produit et pour satisfaire au mieux les exigences des consommateurs.

De même, Mach Van Nhi, directeur de la SARL de commerce et d’export Dai Phat, basée dans la commune de Luong Thê Trân, district de Cai Nuoc, s’est aussi enregistré au programme OCOP. Malgré le confinement imposé par la province pour lutter contre l’épidémie de COVID-19, son entreprise est restée en activité en respectant scrupuleusement les mesures de prévention du COVID-19 recommandées par le ministère de la Santé et par les autorités locales.

"La réalité montre que, bien que les entreprises connaissent actuellement de nombreuses difficultés, il en y a plusieurs qui font de très bons produits mais elles ont des difficultés à procéder des documents (plans de production et d'affaires...). Comprenant ces difficultés, les autorités locales ont créé toutes les conditions favorables pour les soutenir. Où que se trouve le problème, il sera résolu immédiatement pour aider les producteurs à compléter leur dossier et à les soumettre au conseil conformément à la réglementation", a déclaré Trân Hoàng Dao, chef du Bureau de l’agriculture et du développement rural du district de Cai Nuoc.

D’après Dô Vu Thiên Ân, le 22 septembre, les membres du groupe consultatif assistant le Conseil provincial de notation et d'évaluation des produits OCOP ont examiné et évalué 18 produits OCOP du premier cycle, puis le Conseil provincial évaluera et notera leurs produits. Particulièrement, cette année, les unités concernées notent, évaluent et contrôlent très étroitement les apports, les produits intrants, à travers de nombreuses étapes depuis la base jusqu'au niveau supérieur, afin d'avoir des produits de haute qualité, dignes du label OCOP au niveau provincial. Car c'est aussi le prestige et la qualité des produits typiques de la province de Cà Mau auprès des consommateurs de toutes les régions du pays qui sont en jeu.