Barry Callebaut abaisse son objectif de volumes de ventes face à la hausse de cacao

Le groupe suisse Barry Callebaut a abaissé jeudi 10 avril son objectif pour ses volumes de ventes face à une chute de la demande en raison de l'envolée des cours du cacao qui a plombé ses résultats au premier semestre.

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Le groupe suisse Barry Callebaut fournit du cacao et préparations chocolatées aux pâtissiers, confiseurs, fabricants de biscuits mais aussi aux grands groupes comme Nestlé, Mondelez et Unilever. 
Photo : AFP/VNA/CVN

Le groupe a vu son bénéfice net fondre de 60,2% à 30,5 millions de francs suisses (32,4 millions d'euros) durant les six premiers mois de son exercice 2024/2025, a-t-il indiqué dans un communiqué.

Durant ce premier semestre décalé (de septembre à février), les cours du cacao ont augmenté de 95% par rapport à la même période un an plus tôt, a-t-il quantifié.

Le groupe fournit du cacao et préparations chocolatées aux pâtissiers, confiseurs, fabricants de biscuits mais aussi aux grands groupes comme Nestlé, Mondelez et Unilever. La plupart de ses contrats prévoient de répercuter les variations des cours des matières premières sur les prix facturés, ce qui a eu pour effet de faire gonfler son chiffre d'affaires, en hausse de 56,9% à près de 7,3 milliards de francs.

Mais les volumes de ventes ont fléchi de 4,7% à 1,08 million de tonnes, les hausses de prix imposées par les chocolatiers pour compenser la hausse de leurs coûts ayant pesé sur la demande. Dans le communiqué, le groupe suisse explique que des clients ont également différé leurs commandes.

Barry Callebaut a donc réduit son objectif financier sur les volumes de ventes. Il table désormais sur une baisse "moyenne à un chiffre" de ses volumes de ventes, soit environ 5%, sur l'ensemble de l'exercice.

En Bourse, le titre chutait de 15,17% à 895 francs suisses à 7h15 GMT contre tendance du SPI, l'indice élargi de la Bourse suisse, qui regagnait 6,45%.

AFP/VNA/CVN

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