Vietnam-Belgique: ouverture d’une formation en hôtellerie

Le stage de cuisine, de pâtisserie, de dessert et d’art floral destinés aux employés de la Maisons d’hôtes du gouvernement du Vietnam, du cabinet de l’Assemblée nationale, du cabinet du Parti, des hôtels Daewoo, Hilton..., a commencé le 3 avril à Hanoi.

Cette formation s’inscrit dans le cadre de la coopération initiée en 2009 entre la Maison d’hôtes du gouvernement relevant du ministère des Affaires étrangères, Wallonie-Bruxelles Internationale ainsi que l’Institut d’enseignement et de promotion sociale Wolume-Saint Pierre.

La cérémonie d'ouverture du stage en hôtellerie, le 3 avril à Hanoi

Du 3 au 13 avril, 124 personnes apprendront au sein de quatre classes la cuisine européenne, la pâtisserie, le service de la table et l’art floral. Selon Du Thanh Khiêm, directeur de l’Institut d’enseignement de promotion sociale Wolume-Saint Pierre, les enseignants belges sont particulièrement expérimentés dans ces matières.

Lors de la cérémonie d’ouverture de ce stage formation, Vo Si Dung, vice-directeur de la Maison d’hôtes du gouvernement, a souligné que ce stage en hôtellerie contribue à relever les compétences professionnelles d'une centaine de personnes chaque année.

À son issue, l’examen organisé est sanctionné par un certificat de l’Institut Wolume-Saint-Pierre, et les deux majors de la promotion se verront accorder une bourse de stage à Bruxelles.

Tùng Chi/CVN

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