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| Hô Chi Minh-Ville est un grand marché de consommation, avec 10 millions d’habitants et beaucoup de centres commerciaux. |
Ces derniers temps, les entreprises continuent à rencontrer des difficultés, à cause de la baisse de la consommation et la liquidation lente des stockages. De nombreuses entreprises œuvrant dans l’agroalimentaire ont de la peine à trouver des débouchés. En effet, bien que Hô Chi Minh-Ville soit un grand marché de consommation, avec 10 millions d’habitants et beaucoup de centres commerciaux, les produits agricoles et les produits transformés n’ont pas souvent la chance d’entrer dans le système de la grande distribution.
Les provinces des Sud-Est et Sud-Ouest ont fourni environ 60-70% des produits agricoles pour le marché de Hô Chi Minh-Ville ; pourtant, la consommation des produits rencontre également des difficultés.
«Les spécialités de Dông Tháp (Sud-Ouest) sont variées, mais la consommation est très lente parce que les fabricants et les distributeurs ne trouvent pas les intérêts communs», a dit Mme Nguyên Thi Bích Ly, représentante de la société commerciale Dông Tháp Muoi.
En outre, selon le Service de l’industrie et du commerce de Bà Ria-Vung Tàu (Sud-Est), parmi des centaines des produits agricole et aquacole de 70 coopératives, seuls les œufs de la coopérative Tam Phuoc et les longanes «Com vang» sont vendus dans les supermarchés.
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| Transformation des produits agricoles. |
Un chemin difficile
Compte tenu de la place importante dans les supermarchés, la plupart des entreprises cherchent le chemin pour y faire entrer leurs produits. Pourtant, ils doivent faire face à de nombreux obstacles ; le tout premier reste sans doute le coût très élevé de ces produits, car c’est l’agio et le profit du supermarché qui représentent 23% du prix d’un produit à en croire Dang Thành Buu, directeur de l’entreprise Sa Giang (Dông Tháp).
Les choses peuvent aussi être délicates pour des produits qui ne présentent apparemment pas de problème. «Bien que le sucre et les légumes de notre coopérative suivent la norme VietGAP, ils ne peuvent pas entrer dans les supermarchés», a aussi indiqué le représentant de la coopérative Phú An en proposant la création d’une société intermédiaire pour créer les liens entre agriculteurs et distributeurs.
Mai Huong/CVN