14/09/2019 17:38 Le changement climatique et surtout l'importation de variétés hybrides menacent les fruits et légumes endémiques utilisés traditionnellement dans la cuisine mexicaine. Mais paysans et chefs cuisiniers se mobilisent pour défendre les "savoirs et saveurs" de cette gastronomie mondialement réputée.
04/09/2019 16:59 L’hôtel New World Saigon, l’hôtel New World Petaling Jaya Hôtel et le Département général du tourisme de Malaisie co-organiseront la semaine de la gastronomie appelée "Goût de la Malaisie" au restaurant Parkview de l’hôtel New World Saigon, du 5 au 11 septembre.
03/09/2019 10:29 L'île de Côn Co, dans la province de Quang Tri, connaît un essor touristique important depuis que les premiers visiteurs sont arrivés sur l'île lors d'une visite guidée il y a deux ans.
02/09/2019 11:50 Le bánh cuôn est un plat populaire du Nord du Vietnam. Le village de Kênh, dans la province de Nam Dinh, en a fait sa spécialité. Un véritable trésor pour tous les gourmets.
01/09/2019 12:05 Découvrons une recette de poulet croustillant à l'orange!
26/08/2019 12:42 Afin de valoriser la gastronomie française, un nouveau menu sera présenté par Le Club Bar de l’hôtel Métropole Hanoi depuis le 26 août. Les plats sont inspirés de ceux servis dans les brasseries françaises.
13/08/2019 20:03 Une délégation du supermarché Big C Thanh Hoa, membre du groupe Central Vietnam, a coopéré, lundi 12 août, avec la Croix-Rouge du Vietnam dans la province de Thanh Hoa pour offrir 118 cadeaux et 125 millions de dôngs aux 74 foyers qui ont le plus souffert des inondations causées par les crues éclairs, lors de la tempête Wipha.
11/08/2019 07:55 Située sur les rives de la rivière Thu Bôn, dans le Centre du Vietnam, l’ancienne cité de Hôi An est sans conteste l’une des plus belles villes d’Asie du Sud-Est.
09/08/2019 11:51 Central Group Vietnam a rouvert son code produits après avoir examiné les capacités de 200 fournisseurs vietnamiens du textile-habillement, et continue à passer des commandes auprès de 169 fournisseurs, selon le ministère de l'Industrie et du Commerce (MIC).
07/08/2019 16:59 Cinq groupes de produits vietnamiens ont été choisis pour être exposés à la Semaine des produits vietnamiens en Thaïlande 2019 qui aura lieu du 18 au 22 septembre.
04/08/2019 22:19 La sauce pimentée de marque Chinsu a officiellement débarqué sur le marché japonais lors d’une Journée de la cuisine vietnamienne (Vietnam Food Day) tenue samedi 3 août à Osaka.
02/08/2019 22:50 La gastronomie de Hanoï regorge d'une grande variété de plats à base de vermicelles. Parmi eux, le bun cha, qui se compose de vermicelles de riz au porc grillé et aux herbes fraîches, est largement apprécié pour la finesse de son goût et son arôme délicieux.
30/07/2019 10:56 Situé au pied du col de Hai Van, à 17 km au nord-ouest de la ville de Dà Nang, le village de Nam Ô possède un secteur de la pêche développé. Ce village produit de la sauce de poisson depuis le XIXe siècle et ce commerce permet toujours aux villageois de gagner leur vie.
28/07/2019 20:53 Ces derniers temps, les repas végétariens sont devenus populaires, notamment chez les employés de bureau. Cela peut s’expliquer par une envie de consommer plus sain.
21/07/2019 21:20 Les magnifiques plages de sable fin et le patrimoine culinaire représentent des atouts certains de Dà Nang pour attirer les visiteurs. Surnommée le "Miami vietnamien", Dà Nang se classe en 15e position des 52 destinations touristiques incontournables de 2019 recommandées par New York Times.
Beaucoup de touristes sud-coréens et chinois abandonnent de plus en plus leurs destinations préférées d'auparavant telles que le Japon et Hong Kong (Chine) pour se tourner vers les pays d'Asie du Sud-Est.