Most clés : "salade"
Salade à la vinaigrette et aux fruits de la passion

15/02/2020 11:55
Les fruits de la passion constituent des ingrédients de base de différents plats dont la salade à la vinaigrette et au jus de ces fruits.

La cuisine vietnamienne captive les étrangers

31/01/2020 16:49
Les touristes internationaux et les étrangers en général apprécient la cuisine vietnamienne pour sa diversité, sa saveur, sa subtilité et sa fraîcheur. La cuisine est à présent l’apogée des circuits touristiques.

Le repas du réveillon, un trait culturel traditionnel des Hanoïens

26/01/2020 14:10
Selon les mœurs et coutumes des Vietnamiens, le repas du réveillon est d’abord destiné au culte des ancêtres, puis aux retrouvailles familiales. Il est donc indispensable et sacré.

Beignets à la pomme

01/12/2019 12:00
Découvrons une recette de beignets à la pomme !

Sua chua nêp câm

24/11/2019 12:45
Découvrons une recette de sua chua nêp câm, un dessert à base de yaourt (sua chua) et de riz gluant violet (nêp câm) fermenté !

La littérature gastronomique au cœur d’une table ronde à L'Espace

23/11/2019 19:50
Nguyên Quang Thiêu et Di Li, deux auteurs des livres gastronomiques, ont animé une table ronde, le 22 novembre, à L'Espace - Institut français de Hanoï. Ils ont offert aux participants un voyage dans le monde des couleurs et saveurs des plats vietnamiens et étrangers.

Margoses sautées aux œufs

16/11/2019 12:04
Découvrons une recette de margoses sautées aux œufs !

Les saveurs polonaises à l’honneur lors de la semaine gastronomique

06/11/2019 23:29
La Semaine gastronomique polonaise se tiendra du 8 au 15 novembre à l’hôtel Métropole Hanoï. Cet évènement sera animé par Ola Nguyên, une Polonaise d’origine vietnamienne. À cette occasion, un cours de cuisine a été organisé le 5 novembre avec la participation de nombreux journalistes vietnamiens.

Les sites incontournables de Dông Thap

17/10/2019 10:42
Dông Thap est l’une des treize localités du delta du Mékong. Elle fait partie de la région de "Dông Thap Muoi", surnommée "la Plaine des Joncs". Située à 165 km de Hô Chi Minh-Ville, cette jolie province au charme unique du Sud est une base idéale pour explorer la région.

Quand les décharges deviennent des jardins de légumes bio

12/10/2019 07:42
À Dà Nang, Lê Thanh Binh est un pionnier dans la culture hydroponique de légumes bio. Sa particularité : ses serres sont toutes installées sur d’anciennes décharges.

Hey Pelo : le tacos français débarque à Hanoï

17/09/2019 23:19
Si la cuisine française devient de plus en plus appréciée des Vietnamiens, ses spécialités régionales restent encore peu connues du grand public. Hey Pelo relève le défi et devient le premier restaurant de tacos français au Vietnam.

Métropole Hanoi honore les brasseries françaises

26/08/2019 12:42
Afin de valoriser la gastronomie française, un nouveau menu sera présenté par Le Club Bar de l’hôtel Métropole Hanoi depuis le 26 août. Les plats sont inspirés de ceux servis dans les brasseries françaises.

Se ressourcer au cœur des vergers à Dông Thap

25/08/2019 13:30
Le verger de mangoustaniers Minh Phat, situé dans la commune de My Long, district de Cao Lanh, province de Dông Thap, est devenu, en quelques années, une destination agrotouristique prisée.

Beignet au sésame

11/08/2019 12:00
Découvrons une recette du beignet au sésame!

Confiture de nectarines

04/08/2019 11:50
Profitons des nectarines mûres et dorées pour confectionner une confiture douce et idéale pour les sandwichs!

Espace francophone
D Free Book et son message de partage des connaissances

Le Grand Prix de F1 pour aider le développement du tourisme sportif au Vietnam L'administration nationale du tourisme du Vietnam (ANTV) et le Vietnam Grand Prix Corporation (VGPC) ont signé le 21 février un accord de coopération sur la promotion du tourisme du pays en association avec le Grand Prix de Formule One (F1).