Promouvoir l'image et connecter le marché de l'industrie alimentaire

Le développement de l'industrie alimentaire figure parmi les priorités de Hô Chi Minh-Ville. Cependant, en raison de l'impact du ralentissement économique mondial, les entreprises du secteur sont confrontées à de nombreux défis et difficultés lorsque la consommation intérieure et la demande d'exportation diminuent.

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Conférence de presse sur l'Exposition internationale de l'alimentation et des boissons de Hô Chi Minh-Ville 2023 (HCMC FOODEX 2023). 
Photo : VNA/CVN

Dans ce contexte, le Centre de promotion du commerce et des investissements de Hô Chi Minh-Ville (ITPC), en collaboration avec l’Association municipale de l'alimentation et des denrées alimentaires (FFA), a décidé d'organiser l'Exposition internationale de l'alimentation et des boissons 2023 (HCMC FOODEX 2023).

Selon le Comité d'organisation, l’événement se tiendra du 28 au 30 juin 2023 et attirera plus de 200 entreprises vietnamiennes et étrangères qui exposeront leurs produits sur près de 300 stands.

L'industrie agroalimentaire figure parmi les quatre secteurs clés de Hô Chi Minh-Ville. 
Photo : VNA/CVN

Trân Phu Lu, directeur adjoint de l'ITPC, a déclaré que la transformation des productions alimentaires était l'un des secteurs économiques importants à fort potentiel de développement au Vietnam. Pour Hô Chi Minh-Ville en particulier, l'industrie agroalimentaire figure parmi ses quatre secteurs clés. Elle contribue pour 14-15% à la valeur de production de l'ensemble de l'industrie de la ville.

La capacité des entreprises de production alimentaire de la mégapole du Sud répond non seulement suffisamment aux besoins de consommation des habitants de la ville et du marché intérieur, mais encore aux exportations.

Cependant, l'industrie alimentaire est actuellement confrontée à de nombreux défis et difficultés. Ses activités d'exportation ont fortement chuté.

Un stand d'exposition des denrées alimentaires.
Photo : thoibaonganhang.vn

Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, au cours des quatre premiers mois de 2023, les exportations de produits agricoles, sylvicoles et aquatiques du pays ont atteint 15,66 milliards d'USD, en baisse de 13,3% en variation annuelle. En particulier, les exportations de Hô Chi Minh-Ville ont également diminué de 19,8% sur la même période.

Dans ce contexte, les entreprises s'attendent à ce que HCMC FOODEX 2023 offre des opportunités pour développer les activités de connexion commerciale ; présenter des produits de marque vietnamienne sur les marchés nationaux, régionaux et internationaux ; partager des informations en matière de machines, d'équipements et de technologies de pointe dans le processus de production et d'affaires.

VNA/CVN

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