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Produits agroalimentaires : Hô Chi Minh-Ville met les bouchées doubles

La mégapole du Sud a adopté plusieurs programmes et politiques d’encouragement et de soutien destinés au renforcement de la connexion dans la production et la consommation des produits agro-alimentaires en prévision du Têt traditionnel 2024.

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Hô Chi Minh-Ville a lancé le programme OCOP (À chaque commune son produit) qui vise à développer et promouvoir les produits typiques et potentiels de chaque commune et quartier. Ce programme est basé sur le programme national OCOP, mais avec quelques ajustements pour s'adapter aux caractéristiques de l'agriculture urbaine de la ville.

À ce jour, la mégapole du Sud a identifié 56 produits pour ce programme, couvrant six domaines : aliments, boissons, herbes médicinales, tissus, souvenirs et tourisme rural. Les participants seront soutenus dans l’amélioration de la qualité, de la conception, de l'emballage et de l'étiquetage de leurs produits, ainsi que dans l'obtention d'une certification et d’une notation pour leurs produits. À l’approche du Têt, plusieurs foires-expositions thématiques seront organisées pour présenter et vendre les fameux produits OCOP.

Festival des fleurs d’orchidées de Hô Chi Minh-Ville, tenu en avril dernier au parc Tao Dàn.

Selon Nguyên Phuoc Trung, directeur du Service municipal de l’agriculture et du développement rural, les programmes et politiques de la ville visant à soutenir la production et la consommation de produits agricoles ont contribué à l'amélioration de la productivité, de la qualité et la valeur ajoutée de l'agriculture, ainsi que les revenus des paysans. Il a également appelé les producteurs et les unités commerciales de la ville à saisir les opportunités, à renforcer leur coopération, à promouvoir l'application des technologies et de l'innovation, à faire de l'agriculture une industrie économique clé, et de Hô Chi Minh-Ville un pôle économique, culturel, scientifique et technologique du pays.

De plus, la ville a également mis en place d'autres mesures pour faciliter la production et l'écoulement de produits agricoles, par exemple élaborer et appliquer des critères d'agriculture urbaine compatibles avec le processus d'urbanisation et d'industrialisation. Les critères comprennent des exigences en matière d'utilisation des terres, de protection de l'environnement, de qualité des produits et de responsabilité sociale.

Une exposition agricole tenue en juin dernier dans la mégapole du Sud.

Le Comité revoit l'aménagement du territoire, ainsi que la planification des infrastructures et des services, pour les zones agricoles et rurales de la ville, afin de créer des conditions favorables au développement de l'agriculture de haute technologie et aux liens entre production et consommation, en plus de développer le système de traçabilité, en utilisant les technologies de l'information et les codes QR, pour garantir la transparence et la sécurité des produits "de la ferme à la table".

La ville continue de renforcer la coopération et l'échange d'informations et d'expériences avec d'autres localités et pays de la région et du monde, notamment dans l'agriculture de haute technologie, biologique et intelligente.

Conférence de connexion commerciale entre la mégapole du Sud et la province de Bà Ria - Vung Tàu, tenue au 1er décembre à Hô Chi Minh-Ville.

Des objectifs importants d’ici au Têt 2024

D’ici au Têt 2024, le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville augmentera de plus de 70% la proportion de coopératives agricoles et de groupes coopératifs ayant des contrats avec des entreprises, des supermarchés et des distributeurs. Le nombre de produits OCOP classés trois étoiles ou plus augmentera, la valeur de production agricole par hectare s’élèvera à plus de 550 millions de dôngs.

En particulier, le revenu des agriculteurs s’établira à plus de 12 millions de dôngs par mois. La ville espère que ces programmes et politiques contribueront à construire une agriculture moderne, verte et durable, ainsi que des zones rurales prospères et civilisées.

En outre, la ville a également mis en œuvre un programme visant à soutenir le développement de la production dans le secteur agricole dans le cadre du Programme cible national de réduction durable de la pauvreté pour la période 2021-2025. Ce programme vise à aider les personnes et familles en situation de précarité et/ou handicapées à participer à la production agricole en facilitant l'accession aux prêts, aux marchés et aux technologies.

Le marché aux produits certifiés VietGap et OCOP de Hô Chi Minh-Ville est organisé tous les samedis et dimanches dans le 3e arrondissement.

Afin de promouvoir l'écoulement des produits agro-alimentaires d’ici au Têt 2024, la ville organisera une foire-exposition des produits agro-alimentaires du 19 au 25 décembre dans le 1er arrondissement où les entreprises agro-alimentaires présenteront leurs produits, services et technologies et pourront établir des partenariats avec des entreprises domestiques et étrangères.

Un autre programme intitulé "La quintessence des villages de métiers et les spécialités régionales 2023" est prévu du 21 au 24 décembre, au complexe sportif de Phu Tho, dans le 11e arrondissement, afin de promouvoir l’image et le commerce des produits agricoles, artisanaux et des spécialités régionales de tout le pays, avec également des activités culturelles, artistiques et culinaires.

Au cours de l'année 2023, la ville a chargé le Service municipal de l’industrie et du commerce d'organiser cinq conférences de connexions commerciales avec cinq régions : hauts plateaux du Centre ; delta du Mékong ; provinces du Sud-Est ; celles du Nord et du Centre ; côte centrale sud, avec six délégations commerciales de distribution, qui ont participé à 11 sessions de connexion d’affaires avec des fournisseurs locaux, signé 61 contrats d'achat et 233 protocoles d'accord.

Lors d'une rencontre d’affaires entre des entreprises de Hô Chi Minh-Ville et canadiennes, tenues en août dernier au Palais de la réunification de Hô Chi Minh-Ville.

Selon le Service municipal de l’industrie et du commerce, les ventes pour le  Têt 2024 augmenteront d'environ 11 à 13% par rapport à l'année dernière. Nguyên Ngoc Thang, directeur marketing du réseau de supermarchés Saigon Co.op, a déclaré que son réseau préparait les marchandises plusieurs mois avant le Têt. Saigon Co.op a également recalculé les prix et équilibré les revenus et les dépenses.

Cette année, la quantité de marchandises dans les supermarchés augmentera de 30% par rapport à l’an dernier et de 50% par rapport aux jours normaux. La fin d'année est une saison éminemment propice à la promotion des produits agro-alimentaires de la ville.

Texte et photos : Truong Giang/CVN

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