Le Vietnam fait désormais partie des 86 pays et territoires où Burger King est établi. Et ce ne sera pas un mais 12 restaurants Burger King qui verront le jour au Vietnam avant fin 2012.
Un investissement de 40 millions de dollars. Les premiers seront ouverts dans les rues principales de Hô Chi Minh-Ville : Pham Hông Thai (1er arrondissement), Lê Van Sy (3e arrondissement), Canh Mang Thang Tam (10e arrondissement) et Nguyên Van Trôi (arrondissement de Phu Nhuân). À Hanoi, le premier sera ouvert dans la rue Xuân Thuy, arrondissement de Câu Giây.
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| À partir de 2013, Lotteria sera franchisé au Vietnam, selon Cho Young Jin, directeur général de la sarl Lotteria. |
«Le Vietnam est propice à un bon développement. Parmi la population nationale de 80 millions d’habitants, les jeunes sont nombreux. Par ailleurs, les revenus sont en croissance. Notre objectif est de faire rapidement partie du paysage», a commenté Elias Diaz Sese, président du groupe Burger King pour la région Asie-Pacifique. En réalité, Burger King avait déjà ouvert à titre expérimental deux restaurants en novembre 2011 dans les aéroports internationaux de Tân Son Nhât et de Dà Nang.
La présence de Burger King a réchauffé la concurrence. Les labels en opération au Vietnam ont cherché à élargir les activités pour conquérir les clients. Après 15 ans de présence au Vietnam, KFC compte maintenant 126 restaurants, avec un rythme d’ouverture de 20 à 30 nouveaux par an, et en cible 200 dans un futur proche.
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| La concurrence s'aggrave parmi les labels de fast-foods. |
Lotteria, un label venu de la Corée du Sud, compte 140 fast-foods, pour l’essentiel dans les centres commerciaux et centres de loisirs. À partir de 2013, Lotteria sera franchisé au Vietnam, selon Cho Young Jin, directeur général de la sarl Lotteria.
Jollibee, quand à lui, avec désormais 25 restaurants, cherche à élargir son réseau en achetant les labels Pho 24 et Higland Coffee au prix de 25 millions de dollars.
La concurrence va se resserrer davantage prochainement avec l’arrivée de la marque populaire américaine McDonald’s dans deux ans à Hanoi et à Hô Chi Minh-Ville. Le secteur du fast-food au Vietnam est estimé très prometteur mais le marché reste inexploité. Il n’est présent au Vietnam que depuis 15 ans, tandis qu’il existe depuis 40 ans dans les autres pays voisins : Singapour, Philippines…
Thê Linh/CVN